vişneli yaprak sarması

İlk olarak soğanları soyun yıkayın ve ufak ufak doğrayın. Pirinç kıyma nane karabiber tuz ve yağ ekleyin. Yaprakları iyice yıkadıktan sonra sıcak su içerisinden geçirin. Hazırlanan içi yaprakları koyup sarın. Ve orta boy tencere içerisine dizin. Üst kısımlarına vişneleri koyun. Bir bardak su ekleyin. Bir tabak yardımı ile üzerini kapatın. Hafif ateşte 60 dakika kadar pişirin limon suyunu da üzerine serpin ve ılık olarak servise alın.

MALZEMELER

250 gr. yaprak

bir komposto kasesi pirinç

2 adet soğan

250 gr. kıyma

bir kaşık salça

Zeytinyağı

Kuru nane

Karabiber

Tuz

Limon suyu

250 gr. çekirdekleri çıkartılmış vişne

Bu tariflerede bir bakın!

  • koyun kol ve but sarmasıkoyun kol ve but sarması Geniş bir kap içerisine iki yemek kaşığı sıvı yağ ve temizlenmiş but ile sarılmış kol kısık ateşe koyun. Arada sırada karıştırıp alt üst […]
  • hindi dolması tarifihindi dolması tarifi yapılışı İlk olarak birkaç gün önceden hindinizi temizleyin yıkayın beklesin sonra onu alıp dışını tuzlayın. Ardından iç pilavını […]
  • işkembe dolması tarifiişkembe dolması tarifi yapılışı Soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Pirincimizi,kıymamızı,biber salçamızı,tuzumuzuda ilave edelim iyice  karıştıralım. […]
Yaşam ve İnsanlar