yaz sebze çorbası tarifi

Bütün sebzeleri yıkayın ve ince ince doğrayın. Geniş bir kabın içinde su ekleyerek haşlayın ve kevgirden geçirin. Daha sonra içine üç bardak et suyunu ekleyin. Ve pişirin. Geniş bir kabın içine yağı unu koyduktan sonra kaşıkla karıştırın. Pişirdiğiniz çorbanın suyunu kevgirden önceden kavurduğunuz unu süzün. Kokusu tamamen çıkana kadar kaynatın. Yumurtanın sarısını ve sütü birbirine ekleyerek bütün sebzelerin üzerine süzün. İnce ince kıydığınız maydanozu ekleyin.

malzemeleri

üç bardak et suyu

1Çorba kaşığı un

1çorba kaşığı sade yağ

bir adet yumurta

bir adet soğan

üç kaşık süt

Kabak, fasulye, İç bezelye, patates, havuç (her biri 300 gram)

Yeteri kadar tuz

Bu tariflerede bir bakın!

  • patlıcan çorbası tarifipatlıcan çorbası tarifi yapılışı üç adet patlıcanı ocakta közleyin. Kabuklarını güzelce soyun ve incecik kıyın. Tereyağını tavada eritin patlıcanları unla […]
  • düdüklüde terbiyeli işkembe çorbası tarifidüdüklüde terbiyeli işkembe çorbası tarifi İyice temizlediğiniz işkembeyi düdüklü tencerenizin içine koyarak güzelce haşlayın. Haşladıktan sonra küçük küçük kesin. Unu yağı […]
  • dana konsomedana konsome 400 gr yağsız kıymayı bir gün buzdolabında bekletin ve kanını tamamen bırakmasını sağlayın. Geniş ve derin bir tencerede kanlı bir şekilde […]
Yaşam ve İnsanlar