yoğurtlu işkembe çorbası

bir kg işkembeyi güzelce temizleyin. Ve işkembeleri küçük olarak doğrayın. Ve düdüklü tencerenizin içine koyun üst kısmını kapatacak şekilde su koyun ve düdüklünün kapağını kapatın. Tam kaynamaya başladığı zaman 4beş dakika pişirin. Başka bir kabın içine yoğurdu sarımsağı et suyunu limon suyunu tuzunu ununu koyarak iyice çırpın. Pişmiş olan işkembenin içine boşaltı n biraz daha kaynattıktan sonra servis yapın.

malzemeleri

bir kg. dana işkembesi

8 diş sarımsak

2 su bardağı yoğurt

4 çorba kaşığı un

bir çay bardağı sıvıyağ

altı su bardağı et suyu

bir adet limon suyu

2 tatlı kaşığı tuz

Bu tariflerede bir bakın!

  • etli çorba tarifietli çorba tarifi yapılışı 500 gr dana etini ve 1-2 parça dana kemiğini farklı tencerelerde kaynatarak pişirin. Kaynattığınız kemiği süzgeçten geçirin […]
  • kıymalı pirinç çorbası tarifikıymalı pirinç çorbası tarifi Geniş bir tavanın içinde yağı kızdırın. İnce ince kıyılmış olan biberleri ve soğanı da ekleyin bir aşım karıştırın ve kıymayı ekleyin. […]
  • şehriyeli yeşil mercimek çorbası tarifişehriyeli yeşil mercimek çorbası tarifi bir su bardağı mercimeği güzelce ayıklayın ve yıkayın çok ezilmeyecek şekilde haşlayın. Haşlamış olduğunuz suyu dökün. İnce ince […]
Yaşam ve İnsanlar