yufkalı peynirli ezme tarifi

Hazır almış olduğunuz yufkayı ellerinizle parçalayınız ve pişireceğiniz tepsini içerisine yerleştirin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra fırından alıp parçalayın. Daha sonra sarımsakları dövgeçte dövün ve yoğurtla karıştırın. Yufkaları hazırlamış olduğunuz salçalı lor peyniri baharatını zeytinyağını ve yulaf ezmesini hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Servis yapacağınız tabağa alarak maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz

malzemeleri

bir su bardağı yulaf ezmesi

bir çorba kaşığı salça

bir adet yufka

200 gram lor peyniri

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Pul biber

Tuz

Karabiber

Kekik

Kıyılmış maydanoz

2 çorba kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • nohutlu patates musakka tarifinohutlu patates musakka tarifi bir baş soğan ve 2 diş sarımsak ince ince doğranır. Tereyağında yumuşayana kadar yani pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra salçayı ve […]
  • söğürme tarifisöğürme tarifi Patlıcanları istediğiniz şekilde közleyin ister ızgara da ister tüpte isterseniz de mangalınız da güzelce közleyin. Közlemeden sonra […]
  • cacık tarificacık tarifi 2 orta boy salatalığı iyice yıkayın ve soyun daha sonra çok ince olacak şekilde doğrayın. Üzerine tuzunu serpip kenara alın. 500 gr […]
Yaşam ve İnsanlar