yuvalama çorbası tarifi

yapılışı

İlk önce pirinç ununu kıymayı tuzu karabiberi karıştırarak güzelce yoğurun ve nohut büyüklüğünde toplar yapın. Sıvıyağda pembeleşene kadar tutun. Öteki tencerede et suyuyla pişirilmeye bırakılan etleri nohutlarla birlikte kaynatın. Kaynattığınız tencerenin içerisine köfteler ilave edilir. Geniş bir kapa süzme yoğurdu koyun içerisine yumurta eklenerek güzelce çırpın. Kaynatmış olduğunuz et suyundan 6-7 kaşık alarak pişirmekte olduğunuz et köfte karışımınıza da ekledikten sonra 3-dört dakika pişirmeye bırakın..

Köfte için gerekli malzemeler

200 gram köftelik kıyma

bir adet rendelenmiş soğan

bir kâse pirinç unu

yeterince tuz ve karabiber

Çorba için gerekli malzemeler

Haşlanmış nohut

bir kaşık tereyağı

200 gram kuşbaşı et

iki kase süzme yoğurt

yarım kaşık nane

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • yoğurtlu yarma çorbası tarifiyoğurtlu yarma çorbası tarifi yapılışı Yarma yıkanırken bulanık su çıkardığı için 3-dört kere özellikle ılık suda yıkayınız.yarmalar sert olması nedeniyle […]
  • brokoli çorbası tarifibrokoli çorbası tarifi yapılışı Brokoli çorbamıza başlangıç olarak havuçları öncelikle güzelce temizleyelim ve halka halka dilimleyelim.bir adet kerevizimizi […]
  • pirinçli domates çorbası tarifipirinçli domates çorbası tarifi yapılışı İlk olarak bir rende yardımı ile domatesleri rendeleyin. Tencere de yağ ile domatesler biraz da tuz serperek […]
Yaşam ve İnsanlar