zeytinyağlı kabak tarifi

ilk olarak kabakları iyice yıkayın. ve orta kısmından da ikiye kesin.sonra da her parçasını 4 e bölün. geniş tencere içerisine dizin. alınan taze soğanları temizleyip yıkayın. küçük küçük doğrayın. domatesleri blendırdan geçirin. yarım limonu sıkın. soğan domates zeytinyağını limon suyunu şeker tuz iyice karıştırın ve bu karışımı da kabakların üzerine sürün.

tencerenizin kapağını iyice kapatın. hafif ateşte kabaklar pişene kadar pişirelim. ateşin altını kapatalım. dereotu ile süsleyelim. ve soğuk olarak servise alın.

mazlemeleri

bir kg kabak

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 demet taze soğan

üç domates

bir limonun suyu

bir demet dereotu

 

 

Bu tariflerede bir bakın!

  • kabak çevirmesi tarifikabak çevirmesi tarifi 4 adet orta boy kabakların kabuklarını kazıyın ve yıkayın. Yuvarlak şeklinde doğrayın. 4 çorba kaşığı sıvıyağı tencerenin içine koyun. […]
  • kırmızı biberli mücver tarifikırmızı biberli mücver tarifi Öncelikle 2 adet kırmızı biberi küp küp doğrayın. Yarım soğanı rendeleyin. 50 gr beyaz peyniri ezin ve maydanozu ince ince kıyın. Bu bütün […]
  • zeytinyağlı ıspanak tarifizeytinyağlı ıspanak tarifi ilk olarak ıspanakları 5-6 kez yıkayalım. temizlendiklerinden emin olduktan sonra da ıspanakları ince kesin. geniş tencereye soğanları […]
Yaşam ve İnsanlar