Tavuklu salata pek çok kişinin favori salatalarındandır. Hem tok tutucu hem de çok lezzetlidir. Peki tavuk salata kaç kalori? Diyetisyenler bu konuda ne diyor?

Tavuklu Salatanın Kalorisi Nedir?

Diyetisyen Emine Merve Turgut 1 porsiyon yani 1 tabak tavuklu salatanın 140 kalori olduğunu bildirmektedir. (Mayonez vb sos olmadan)

Diyetisyen Melike Kılınç 1 tatlı kaşığı zeytinyağı katılmış, sos eklenmemiş 1 tabak tavuklu salatanın 200 kalori olduğunu bildirmektedir.

Diyetisyen Melike Kılınç 1 tabak tavuklu sezar salatanın 600 kalori olduğunu bildirmektedir.

1. 1 küçük kase tavuklu salata 98 kaloridir.
2. 1 yemek kaşığı tavuklu salata 13 kaloridir.
3. 1 büyük tabak tavuklu salata 163 kaloridir.

Tavuklu Salata Kilo Yapar mı?

Tavuklu salata içerisine sos, mayonez, krema eklenmediği sürece düşük kalorili ve tok tutucu bir besin olduğundan kilo yapmaz. Aksine proteinli bir besin olduğundan kilo vermeye yardımcı olur. Protein içeren besinlerin zayıflattığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Tavuklu salatanıza biraz limon suyu, sirke ve az zeytinyağı katabilirsiniz.

Diyetisyen Ayça Kaya’dan Tavuklu Salata Tarifi

1. 1 tane haşlanmış tavuk
2. 2 diş sarımsak
3. 2 tane sivribiber
4. 2-3 dal taze soğan
5. 1 tane salatalık
6. 2 tane havuç
7. pulbiber
8. karabiber
9. tuz
10. yarım demet dereotu
11. 1 kase yoğurt

Yapılışı

Tavuklu salatayı yapmak için ilk olarak suda tavuk göğsünü haşlayın. Haşlandıktan sonra derisini ayırın ve tavuğu ince ince didin. Baharat ve tuzunu eklediğiniz tavuk göğsünü bir kasede bekletin. Diğer yandan, sivribiber, sarımsak, soğan, salatalık ve havuçları iyice yıkayıp küçük küçük doğrayın. Ardından karıştırıp zaten hazırlamış olduğunuz tavukla karışıtırın. Son olarak diğer yandan yoğurdu da çırpın ve tavuklu sebze karışımına ekleyin. İşte lezzetli ve tavuklu salatanız hazır. İsterseniz bir dilim ekmek üzerine sürüp tüketebilirsiniz.

Diyet Tavuklu Salata 1. Tarifi

Malzemeler

1. 2 adet tavuk göğsü
2. 1 kök marul
3. 1 demet roka,
4. ½ demet maydanoz, nane, dereotu
5. 3,4 adet yeşil soğan
6. 4,5 adet cherry domates
7. 4 kaşık yoğurt
8. 1 çay kaşığı hardal
9. 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
10. 1 tutam tuz
11. 1,2 tutam kimyon (ya da isteğe bağlı köri)
12. 1 tutam kekik

Tarif:

İlk olarak küçük bir tencereye sıcak su ve tavuğu ekleyip haşlayın. Bu noktada içine yağ eklememeniz önemlidir. Haşlama suyunu dökmeyin, sonradan yapacağınız çorbalarda kullanıp değerlendirebilirsiniz. Tavuk haşlandıktan sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ardından yeşilliklerin tamamını  (olabilidiğinde çeşitli yeşillik kullanarak lezzetini arttırabilirsiniz) güzelce yıkayın ve kurulayın. 

Diğer yandan ılınan tavuğu peynir dilimlerine benzer şekilde ince uzun doğrayın. Sonrasında yapışmaz bir tavaya kimyon ya da köriyi ekleyin ve hafif ısıtın. Bu sayede tavuğunuz daha baharat aromalı olacaktır. Tavaya doğradığınız tavuk dilimlerini de ekleyip yağ eklemeden kızartın. Tavuklar kızarırken diğer yandan bir kasede yoğurt, hardal, zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırıp bir sos elde edin. Ardından kızaran tavukları ters düz ederek her yüzeyine kimyonun geçmesini ve kızarmasını sağlayın. Kimyon tadını sevenler bu aşamada bir tutam daha ekleyebilir.

Son olarak büyük bir kaseye kızaran tavukları ve hazırlamış olduğunuz yeşillik karışımını ve son olarak cherry domatesleri ve yoğurt sosunu güzelce karıştırın. İşte lezzetli ve besleyici diyet tavuklu salatanız hazır. Afiyet olsun.

Diyet Tavuklu Salata 2. Tarifi

Malzemeler

1. 150 gr göbek salata
2. 100 gr tavuk göğsü (pişmiş ve yağsız)
3. 1 adet domates
4. 1 adet salatalık
5. 1 adet havuç
6. Yarım çay bardağı bezelye
7. 1 tutam maydanoz
8. Yarım limon
9. 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

Bu tarif için öncelikle göbek salatayı büyükçe doğrayın ve genişce bir salata kabına koyun. Sonrasında haşlamış olduğunuz ve didiklediğiniz tavuk göğsünü ekleyip karıştırın. Son olarak üzerine domates, salatalık ve maydanozu dilimleyip havucu rendeleyin. Tercihe bağlı olarak birkaç tane mısır da serpebilirsiniz. Son olarak bezelye ile süslediğiniz tavuk salatanızın üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Afiyet olsun. Diyetteyken hazırlayacağınız bu salata ile hem doyacak hem de sağlıkla kilo vereceksiniz.