Airfryer’da Kek Tarifi, sevilen lezzet kek, özellikle ev ortamında beylerin severek tükettiği bir lezzettir. Aynı zamanda çay saatlerinin de olmazsa olmazlarından birisidir kek. Sünger gibi bir kıvama sahip olması, her bir ısırıkta ağızda yumuşacık dağılırken ne ile yapıldıysa o lezzeti ağızda bırakması ise neredeyse şarttır lezzetli bir kek olması için. Binbir türlü yapılabilen kek meyveli, kakaolu, üzümlü, tarçınlı ve çok yakışan şeylerden birsi olan hindistan cevizi ile de yapılabilmektedir. Bugünse bu güzel tarifi hayatımıza pratiklik getiren, mutfakların olmazsa olmazlarından biri haline gelen airfryerda yapıyoruz. Hem tasarruf ediyor, hem de fırının yol açtığı dağınıklıktan kurtuluyoruz. Geriye ise harcını kolayca hazırladıktan sonra fırına sürdüğümüz keki airfryera sürüp pişmesini beklerken çayın tadını çıkarmak kalıyor. Afiyet olsun.
Airfryer’da Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 7-8 tane ceviz içi (kırıntısı)
- 1 tane yumurta
- Çeyrek su bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı şeker
- Çeyrek su bardağı ayçiçek yağı
- 1 tane küçük boy rendelenmiş kırmızı elma
- Çeyrek su bardağı süt
- 2 çay bardağı un
- 1 tane küçük boy rendelenmiş havuç
- Yarım tatlı kaşığı şekerli vanilin
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tarçın
Süsleme için gereken malzemeler:
- 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
Kalıp için gereken malzemeler:
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
Airfryer’da Kek Nasıl Yapılır?
- Kek ayarına getirdiğiniz cihazı ısınması için bekletin.
- Pişirme tavasına 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tane küçük boy rendelenmiş havuç ve 1 tane küçük boy rendelenmiş kırmızı elmayı ilave edin.
- Suyunu çekene kadar pişirin, sonrasında oda sıcaklığına ulaşmasını bekleyin.
- 1 tane yumurta, çeyrek su bardağı şekeri bir kabın içerisine alıp çırpın. Toz malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
- Üzerine oda sıcaklığına ulaşan rendeyi, 1 tutam tarçını ve 7-8 tane ceviz içi kırıntısını ilave edin.
- Kek haznesine yarım yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Karışımı ilave edin. Yaklaşık 10-15 dakika boyunca pişirin. Sonrasında keki bir tabağın içerisine dikkatli bir şekilde çevirip kalıba tekrardan yerleştirin. Kontrollü bir şekilde pişirip afiyetle tüketin.
