Makarna salatası sevilen ve sık tüketilen bir besindir. Üstelik kalorisi de çok yüksek değildir. Diyetisyen Dilara Koçak 1 porsiyon makarna salatası yaklaşık 360-370 kalori, 1 yemek kaşığı makarna salatası 35 kaloridir.

Makarna Salatası Kilo Aldırır mı?

Makarna salatası yapımında kullanılan bol miktardaki mayonez, sıvı yağ ve tam yağlı yoğurt aşırı ve çok sık tüketilirse kişinin kilo almasına sebep olacaktır. Fakat tersine, bol sebzeli az makarnalı makarna salatası düşük kalorili olduğundan, günlük kalori ihtiyacınızı aşmadığınız sürece kilo aldırmaz ve diyette de güvenle yenebilir.

Diyetisyen Buket Adanç’dan Diyet Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler

• 1 paket tam buğday unu makarnası
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 adet olgunlaşmış avakado
• 4-5 yaprak roka
• 3-4 adet sarımsak
• 2 yemek kaşığı fındık yağı
• 1 adet kabak
• Tuz

Yapılışı

Diyete uygun makarna salatası yapmak için ilk olarak kabak, havuç ve kırmızı biberleri küçük şekilde doğrayın. Ardından küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı fındık yağını aldıktan sonra öncelikle havuç daha sonra kırmızı biber ve en sonra kabakları koyarak biraz soteleyin Diğer yandan roka, sarımsak ve avokadoyu blenderdan geçerek ezilip karışmasını sağlayın. Sonrasında haşladığınız makarnaya hazırlamış olduğunuz avokado sosunu ve ardından sotelediğiniz sebzeleri ekleyip karıştırın. Dilerseniz üzerini süslemek adına 4-5 adet kaju fıstığını dövüp serpebilirsiniz. İşte makarna salatanız hazır. Afiyet olsun.

Diyetisyen Berrin Yiğit’den Diyet Makarna Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı makarna
• Haşlanmış brokoli ve karnabahar
• Reyhan otu
• 2 diş sarımsak
• Fesleğen
• Domates püresi
• Rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

İlk olarak makarnayı bir tencerede haşlayın. Makarna haşlanırken diğer yandan küçük bir tencereye brokoli ve karnabaharı da alıp haşlayın. Ardından haşladığınız sebzeleri makarna ile karıştırın. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar, domates püresini ekleyip son vuruş olarak sarımsak, fesleğen ve reyhan serpin.İşte lezzetli ve besleyici makarna salatanız hazır. Diyetteyken bile gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Diyetisyen Tuğçe Yılmaz’dan Diyet Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler

• 5-6 yemek kaşığı haşlanmış spagetti makarna
• 1 adet küçük boy kabak
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 yaprak fesleğen
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Diyet makarna salatasını yapmak için ilk olarak bir tencereye sıcak su ve makarnayı alıp haşlayın. Diğer yandan havuç, kabak ve biberi ince uzun yani jülyen şeklinde doğrayın. Ardından bir tavaya biraz zeytinyağı alarak üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyip soteleyin. Sebzeler sotelendikten sonra üzerine 1 adet sarımsağı ve domatesi rendeleyin. Sonrasında suyunu çeken sebzelerin üzerine tuz, karabiber ve ince ince kıydığınız fesleğeni ekleyin. Hazırlamış olduğunuz bu lezzetli ve besleyici sebze sotesini diğer yandan haşlanmış ve hazır olan makarna ile buluşturun. Afiyet olsun.

Zayıflamak İçin Hangi Makarna İle Salata Yapmalıdır?

• Diyetteyken yapacağınız makarna salatasındaki makarnanın tam buğday unlu olması önemlidir. Bunun sebebi, tam buğday unu ile yapılan makarnadaki lif miktarının yüksek olmasıdır. Lif kişinin tokluk süresini uzattığı için kilo vermeye yardımcıdır.
• Makarna salatasını hazırlamak için kullanacağınız makarnayı pişirirken içeriğindeki vitaminlerin ölmemesi için haşlama işlemini makarnaya suyunu çektirerek yapmalısınız. Ayrıca haşlama suyunu de dökmemelisiniz. Bu suyu çocuklarınız için hazırlayacağınız çorba ya da sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.

• Makarna salatasının diyet yapanlara tavsiye edilmemesinin nedeni sosundaki yüksek kaloridir. Kilo almamak için makarna salatanızı kremalı soslarla veya fazla yağ kullanarak yapmaktak kaçınmalısınız. Çünkü bunlar kaloriyi çok yükseltmektedir.
• Bu yazımızda verdiğimiz makarna salatası tarifleri her ne kadar diyete uygun da olsa kilo almanızı önlemek için makarna dışında genel olarak tükettiğiniz besinler de önemlidir. Örneğin makarna salatası ile birlikte bol salata ve yoğurt, ayran ya da cacık tercih ederek uzun süreler tok kalacak hem de salata ve yoğurt ürünlerinin verdiği doygunluk sayesinde makarnayı fazla tüketmeyeceksiniz.