En Kolay Burger Tarifi ­čśÄ Yumu┼čac─▒k Ekme─čiyle Smashed Burger ­čŹö

taraf─▒ndan
19
En Kolay Burger Tarifi ­čśÄ Yumu┼čac─▒k Ekme─čiyle Smashed Burger ­čŹö



Sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden olan, ezilmi┼č burger ya da smashed olarak da bilinen smash burger tarifi ile sizlerleyiz!
Klasik hamburger tariflerinden farkl─▒ bu ├Âzel tarifte, hamburger k├Âfteleri y├╝ksek ate┼čte h─▒zla pi┼čirilip spatula ile bast─▒r─▒larak k─▒t─▒r bir kabukla ├ževriliyor, i├žindeki sular─▒ hapseder ve muhte┼čem bir aroma sa─člar. ├ťstelik, ev yap─▒m─▒ pofuduk hamburger ekme─či tarifiyle tamamlanan bu lezzet yolculu─čunda, her ─▒s─▒r─▒k sizi tatmin edecek.
Orijinal hamburger ekme─či ve nefis hamburger sosu ile ta├žlan─▒p damaklar─▒n─▒zda iz b─▒rakacak bu tarif, kolay hamburger tarifi arayanlar─▒nda g├Âzdesi olacak.
Haydi sizler de ├žocuklar─▒n, hamburger tutkunlar─▒n─▒n favorisi olan bu tarifi sizler de ke┼čfedin ve mutfaklar─▒n─▒zda enfes bir lezzet ┼č├Âleni ya┼čay─▒n. Deneyeceklere ┼čimdiden afiyet olsun!

2 ki┼čilik
Haz─▒rlama: 25-30 dakika
Pi┼čirme: 20 Dakika

Hemen kanal─▒ma abone olmak i├žin bu linki t─▒klayabilirsin

Smash Burger Tarifi;

Malzemeler
Ekme─či i├žin;

1 su barda─č─▒ ─▒l─▒k su (200 ml)
Yar─▒m su barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t (100 ml)
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 adet yumurta
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
1 paket instant maya
3,5 su barda─č─▒ un

K├Âftesi i├žin;
300 gr k─▒yma
Tuz
Karabiber

Hamburger sosu i├žin;
12 yemek ka┼č─▒─č─▒ mayonez
6 yemek ka┼č─▒─č─▒ ket├žap
6 adet korni┼čon tur┼ču
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tur┼ču suyu

Hamburgerin i├žine;
Mor so─čan halkalar─▒
Domates dilimleri
Marul
Hamburger sosu
2 dilim burger peyniri

Servis i├žin;
Patates k─▒zartmas─▒

Haz─▒rlan─▒┼č─▒

Hamburger ekme─čimizin hamuru i├žin yo─čurma kab─▒na 3,5 su barda─č─▒ un, 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker, 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz, 1 paket instant maya, 1 tane yumurta, 1 su barda─č─▒ ─▒l─▒k su ve yar─▒m su barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t├╝ mutfak ┼čefine alarak hamuru yo─čurmaya ba┼člayal─▒m.
Toparlad─▒─č─▒m─▒z hamurun ├╝zerini kapatarak ─▒l─▒k bir ortamda 30 dakika boyunca mayalanmas─▒ i├žin bekleyelim.
Mayalanan hamurun ├Ânce havas─▒n─▒ alal─▒m. Daha sonra un serpti─čimiz tezgaha aktaral─▒m. H─▒zl─▒ca tekrardan toparlayal─▒m.
Ard─▒ndan hamuru 8 e┼čit par├žaya b├Âlelim ve s─▒ras─▒yla t├╝m par├žalar─▒ beze haline getirelim.
Bezeleri pi┼čirme ka─č─▒d─▒ serdi─čimiz f─▒r─▒n tepsisine dizelim. ├ťzerlerini ├Ârterek 15-20 dakika tepsi mayas─▒na b─▒rakal─▒m.
Kabaran hamurlar─▒n ├╝zerine bir f─▒r├ža yard─▒m─▒yla su s├╝r├╝p susam serpelim.
├ľnceden 180 dereceye ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z f─▒r─▒nda alt ├╝st fans─▒z ayarda 20 dakika boyunca pi┼čmeye b─▒rakal─▒m.
S├╝renin sonunda pi┼čen ekmeklerimizi oda s─▒cakl─▒─č─▒na gelinceye kadar dinlendirelim.
Hamburgerin k├Âftesi i├žin k─▒ymaya ba┼čka hi├žbir ┼čey eklemeden d├Ârde b├Âlerek top haline getirelim.
├ťzerlerine birer par├ža pi┼čirme ka─č─▒d─▒ yerle┼čtirdikten sonra bir spatula veya a─č─▒rl─▒k olarak kullanabilece─činiz herhangi bir aparatla k─▒ymalar d├╝md├╝z oluncaya kadar bast─▒ral─▒m.
K├Âfteleri ezerek ┼čekillendirdikten sonra ka─č─▒tlar─▒ kald─▒ral─▒m. Damak tad─▒m─▒za g├Âre tuz ve karabiberle lezzetlendirip k├Âftelerimizi arkal─▒ ├Ânl├╝ pi┼čirelim.
K├Âftelerin her iki taraf─▒ da k─▒zard─▒─č─▒nda birinin ├╝zerine burger peyniri yerle┼čtirelim. Di─čer k├Âfteyi ├╝zerine kapatal─▒m. Peynir erimeye ba┼člad─▒─č─▒nda k├Âftemizi tavadan alabiliriz. Di─čer k├Âfteleri de ayn─▒ ┼čekilde haz─▒rlayal─▒m.
Tavada k─▒zartt─▒─č─▒m─▒z hamburger ekmeklerinin i├ž y├╝zeyine bir ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla hamburger sosunu g├╝zelce s├╝relim. Hamburger sosu i├žin mayonez, ket├žap, k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čranm─▒┼č tur┼čular ve tur┼ču suyu ekleyerek kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.
Ard─▒ndan k├Âftelerimizi ekme─čin ├╝zerine yerle┼čtirelim.
K├Âftelerin ├╝zerine iste─če ba─čl─▒ olarak marul, so─čan veya domates koyduktan sonra ekme─čin ├╝st taraf─▒na da yine hamburger sosundan s├╝relim ve ├╝zerine kapatal─▒m. Smash burgerlerimiz servise haz─▒r.
#nefisyemektarifleri #smashburgertarifi

├çok Be─čenilen Di─čer Smash Burger Tarifi ─░├žin;

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmi┼č T├╝m Hamburger Tarifleri ─░├žin;

Islak Hamburger Tarifi:

A─č─▒z Suland─▒ran Hamburger K├Âftesi Tarifi

Tavuk Tantuni Tarifi;

Pizza Tarifi;

Hamburger Tarifi;

Yelpaze Patates Tarifi;

Uygulamam─▒z─▒ ─░ndirin;

Android i├žin
iPhone/iPad i├žin

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplar─▒ndan takibe al─▒n.

Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
─░nstagram:
Pinterest: