Kalburabastı Tarifi 💯😍 Nefis Yemek Tarifleri #ramadanonshorts2024

tarafından
17
Kalburabastı Tarifi 💯😍 Nefis Yemek Tarifleri #ramadanonshorts2024



Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? işte size kıyır kıyır dokusuna hayran kalacağınız tam ölçülü garanti tarifi!😍
Hem irmikli hem de şerbetli tatlıları sevenlerin afiyetle yiyeceği, çaylarınızın vazgeçilmez eşlikçisi olacak kalburabastıya orijinal tarifindeki gibi kalburla şekil verebileceğiniz gibi silikon kalıp gibi farklı aparatlar kullanarak da şekil verebilirsiniz.

Şık görüntüsü ile masalarınızı süsleyecek, lezzeti garantili kalburabastı tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

6-8 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme: 25-30 Dakika

Kalburabastı Tarifi;

Malzemeler
Hamuru için;

1 çay bardağı süt (125 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı irmik
Yarım paket tereyağı veya margarin (125 gr)
1,5 çay kaşığı karbonat
Bir kaç damla limon suyu
3,5 su bardağı un

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su (600 ml)
Birkaç damla limon suyu

İçi için;

İri doğranmış ceviz

Hazırlanışı
Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayalım. Tencereye 2,5 su bardağı toz şeker ve 2,5 su bardağı suyu alalım.
Yaklaşık 15 dakika boyunca kaynamaya bırakalım.
Şerbet kaynamaya başladığında birkaç damla limon suyu ekleyerek 4-5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
Tatlının hamuru için yoğurma kabına 3,5 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı irmiği alarak elimizle biraz karıştıralım.
Ardından oda sıcaklığındaki yarım paket tereyağı veya margarin, üzerine birkaç damla limon damlattığımız 1,5 çay kaşığı karbonat, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyerek güzelce yoğuralım.
Tatlının içerisine dolduracağımız cevizleri iri iri doğrayalım.
Tatlılarımızı şekillendirmek için silikonun üzerine hamuru yerleştirerek elimizle bastıralım.
Hamuru daire şeklinde açtıktan sonra üzerine biraz ceviz dolduralım ardından hamurun iki tarafını da ortada birleştirerek kapatalım. Oluşturduğumuz şekli bozmadan hamuru kalıptan çıkartalım. Bütün hamur bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Dilerseniz şekillendirme işlemini, orijinalinde olduğu gibi kalburla da yapabilirsiniz. Ben bu ölçülerle 18 adet tatlı elde ettim. Bütün hamuru hazırladıktan sonra tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında alt-üst fansız ayarda yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız tatlıyı sıcağıyla daha küçük bir tepsiye aktaralım.
İyice soğuttuğumuz şerbeti tatlılarımız henüz sıcakken üzerlerine gezdirelim.
Birkaç saat dinlendirdiğimiz ve şerbetini güzelce çeken tatlılarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#kalburabastı #nefisyemektarifleri #iftartatlısı #bayramtatlısı #nefisramazan

Uygulamamızı İndirin;

Android için
iPhone/iPad için

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
İnstagram:
Pinterest: