KESTANE YOKSA DENE 😜 Kestanesiz Kestane Şekeri 💯

Yalancı kestane şekeri, gerçek kestane şekeri yerine kuru fasulye kullanarak yapılan pratik bir tatlı tarifidir. Kestane şekeri nasıl yapılır sorusunun cevabını arayanlar için, fasulyeden kestane şekeri harika bir alternatiftir. Kuru fasulyeden kestane şekeri yapımı, hem lezzetli hem de ekonomik bir çözüm sunar. Kuru fasulyeden kestane şekeri yapımı, özellikle evde tatlı yapmayı sevenler için harika bir tarif.
Ön yargılarınızı yıkacak, lezzeti damakta iz bırakacak, kahvelerin de vazgeçilmez eşlikçisi olacak kestanesiz kestane şekeri için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Yalancı Kestane Şekeri

8-10 Kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 35 Dakika
44 adet elde edildi

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz veya fındık içi
100 gr tereyağı

Dış kısmı için :
1 paket sütlü çikolata(150gr)
1 paket bitter çikolata(150gr)
40 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı
Öncelikle 1 su bardağı kuru fasulyeyi mümkünse geceden ıslatalım.
Yeterince bekleyip şiştikten sonra fasulyeleri güzelce yıkayarak tencereye aktaralım.
Üzerini geçinceye kadar su ilave edelim ve iyice yumuşamaları için haşlanmaya bırakalım. Yumuşacık piştiklerinde fasulyeleri bir süzgeç yardımıyla süzelim.
Ardından püre haline gelinceye kadar rondodan geçirelim.
Keki için 3 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpalım.
Oda sıcaklığında yumuşayan 100 gram tereyağı ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyerek mikserle tekrar çırpalım.
Rondodan geçirdiğimiz fasulye püresini de ekleyerek tekrar mikserle çırpalım.
Toz haline getirdiğimiz 1 su bardağı fındığı da içinde ekleyerek son kez çırpalım.
Hazırladığımız kek hamurunu pişirme kağıdı serdiğimiz dikdörtgen borcama aktaralım.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında fansız ayarda 35 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Kenarları kurumasın diye gereğinden fazla fırında tutmamaya dikkat edin.
Fırından aldığımız keki 1-2 dakika beklettikten sonra ters çevirerek kalıptan çıkaralım ve ardından parçalayalım.
Şekil verirken daha rahat etmek için şimdi bir kaşık yardımıyla güzelce ezelim.
İyice soğumasına izin vermeden elimizin dayanabildiği sıcaklığa gelince ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayıp top haline getirelim.
Topları hazırladıktan sonra buzdolabında yaklaşık bir saat boyunca dinlendirelim.
Dolaptan aldığımız topları benmari usulü erittiğimiz çikolatayla her yerini kaplayacak şekilde bulayalım.
Çikolatanın donması için 5 dakika buzdolabına kaldıralım.
Üzerine de sıkma torbasıyla çikolata gezdirdikten sonra yalancı kestane şekerlerimiz artık servise hazır. Afiyet olsun!
#kestaneşekeri #nefisyemektarifleri