-
Bal kabaklarını soyup 4×4 cm küpler halinde doğrayın.
-
Kuru soğanı soyup irice doğrayın. Sarımsak başını soymadan ortadan ikiye bölün. Tüm malzemeyi pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın.
-
Malzemeleri üst üste gelmeyecek şekilde tepsiye serin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip bir fırça yardımı ile her yerine sürün.Tuz, karabiber ve muskat rendesi serpip önceden ısıtılmış, fansız 200 derece ayarda 45 dakika fırınlayın.
-
Kabaklar yumuşayıp kızarınca fırından alın ve bir tencereye çıkarın. Sarımsakların kabuklarını alıp tencereye ilave edin.
-
Fırınlanan kabaklar, soğan ve kabuklarını aldığınız sarımsaklara bir bardak süt ve dört bardak su ilave edip 10 dakika kadar birlikte kısık ateşte pişirin. Ateşten alıp blenderdan geçirin. Tuzunu ve damak tadınıza göre muskat miktarını ayarlayın.
-
Servis için kaselere pay ettiğiniz çorbaları krema ve dilerseniz tereyağında kızdırdığınız pul biber sos ile süsleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
-
Not: Pişirme süresini kısaltmak isterseniz çorba malzemelerini düdüklü tencerede 10 dakika pişirmeniz yeterli.
Köz Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Yılbaşı Oyunları: Evde 15 Eğlenceli Aktivite
En İyi Yılbaşı Oyunları: Evde Yeni Yıl Partisi Yılbaşını evde geçirenlerdenseniz, bu uzun geceyi daha eğlenceli şekilde değerlendirmek adına yılbaşı oyunları gibi birtakım aktiviteler bulmak hoş bir fikir olabilir! Gece...
Balığın Faydaları Nelerdir?
Balık Yemek Neye İyi Gelir? Balık; omega-3 yağ asitleri, sağlıklı yağlar, protein, D vitamini, iyot ve selenyum gibi besin ögeleri bakımından zengindir. Balık yemek kalp sağlığını korur, beyin fonksiyonlarını güçlendirir, büyüme...
Akdeniz Tipi Beslenme Nedir, Nasıl Olur?
Akdeniz Usulü Beslenme Akdeniz tipi beslenme, Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerin geleneksel yemek alışkanlıklarından esinlenmiş, dengeli ve sağlıklı beslenme modelidir. Bu yaklaşım; sebze, meyve, tam tahıllar, zeytinyağı, kuru yemiş, tohumlar ve...
Chia Tohumu Nedir?
Chia Tohumu Nedir? Chia tohumu; omega-3 yağ asitleri, lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Dengeli beslenmeyi destekleyen süper besin chia tohumu Ballıbabagiller familyasına ait ve Güney Amerika kökenlidir. Özellikle...