Nar gibi kızaran lezzet! Fırında makarnanın kimsenin bilmediği püf noktaları…

tarafından
130
Nar gibi kızaran lezzet! Fırında makarnanın kimsenin bilmediği püf noktaları…

Fırında makarnanın kimseler tarafından bilinmeyen tarifini araştırdık ve sizler için içeriğimizde derledik.

Evde herkes tarafından sevilerek tüketilen ve kimselerin yemelere doyamadığı bir tarif olan fırında makarnanın pek çok püf noktası bulunuyor. Biz de sizler için kimselerin bilmediği o tarifi hazırladık. İşte nar gibi kızaran fırında makarnanın tüyoları…

İlk olarak fırında makarnanın malzeme listesini vererek başlıyoruz.

FIRINDA MAKARNA MALZEMELERİ

  • 1 paket fırın makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su

Beşamel sos için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (ya da 2 yemek kaşığı tereyağı)
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 4 su bardağı süt (200 ml bardak ile)
  • Yarım silme yemek kaşığı tuz

fırında makarna tarifi

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 6-7 parça Tereyağı (yoksa margarin de olabilir)

ÜZERİ NAR GİBİ KIZARAN FIRINDA MAKARNA TARİFİNİN HAZIRLANIŞI

İlk olarak makarnalarımız kaynar suda haşlıyoruz. Makarnalar suyun içerisinde haşlanırken biz de bir yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.

Geniş bir tencere alıyoruz ve bütün malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra fokurdayan kadar kaynatıyoruz.

Ardından makarnaları süzüp fırın borcamına yerleştiriyoruz.

fırında makarna tarifi

Sonrasında hazırlamış olduğumuz beşamel sosu makarnaların üzerine döküyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Bu işlemi gerçekleştirirken kuru bir noktanın kalmamasına özen gösteriyoruz.

Üzerine de rendelenmiş kaşar peynirimizi ekliyoruz.

Şimdi de kaşarların üzerine bıçak ucuyla küçük parçalar halinde çok sayıda tereyağını yerleştiriyoruz. Orantılı şekilde her tarafını kaplaması çok önemli.

Borcamı önceden 180 derecede ısıtılan fırına veriyoruz. Burada yaklaşık 30-40 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından aldığımız makarnamızı yaklaşık 10 dakika kadar bekletiyoruz ve içini çekmesini sağlıyoruz.

fırında makarna tarifi

 TARİFİMİZİN TÜYOLARI VE PÜF NOKTALARI

Bu lezzetli tarifin makarnalarını haşlama aşamasında suyun içerisine bir miktar tuz ve yağ ekliyoruz. Böylelikle makarnalar haşlanma aşamasında birbirlerine yapışmayacaktır.

Makarnamıza eklenen beşamel sosun kıvamı çok koyu olmamalı.

Bu harika tarifin içerisine haşlanmış kuşbaşı dana eti veya kuşbaşı tavuk göğsü de ekleyebiliriz.

Tarifimizin içerisine kavrulmuş mantar da ekleyebiliriz.

fırında makarna tarifi

FIRINDA MAKARNANIN YANINDA EN İYİ NE GİDER?

Verdiğimiz bu harika tarif sayesinde hazırlanan yemeğin yanında en iyi köfte, kavurma veya tavuk eti gidiyor.

fırında makarna tarifi

Kaynak: nefisyemektarifleri.com

Derleyen: mavikadin.com