Fırında patatesli tavuk sote
malzemeler:
1 kilo patates
bir çay kaşığı kekik
bir çay kaşığı tuz
bir çay kaşığı kırmızı toz biber
bir çay kaşığı karabiber
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
sote için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
600-700 gram kuş başı doğranmış tavuk bonfile
bir adet büyük boy kuru soğan
3-4 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 kase hazır patates yada 2 adet kabuğu soyulmuş patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
sos için:
yarım yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
üzeri için 100 gram kaşar peyniri
