MasterChef Türkiye’nin bu bölümünde yarışmacılardan birbirinden farklı balıklarla tarifler yapılması istendi. Torik balığı ise arama motorlarında aratılmaya başlandı. Peki torik balığı ile ne yapılır? MasterChef torik balığı nasıl yapılır? İşte fırında torik balığı tarifi…

Her mevsim sıklıkla tüketilen ve sağlık konusunda uzmanların üzerinde durduğu balık türleri, sofraların vazgeçilmez besini oluyor. Zeka gelişiminden, depresyona kadar birçok faydası bulunan balık, haftada en az 2 porsiyon şeklinde tüketilmesi öneriliyor. Oldukça yararlı olan ve bir alışkanlık haline getirilmesi gereken balık tüketimi, balık çeşitliliğiyle de ön plana çıkıyor. Bugün sizlere kalp sağlığına destek olan ve içerdiği Omega 3 sayesinde vücudun üretemediği yağı almanızı sağlayacak bir torik balığı tarifi ile karşınızdayız. Peki torik balığı nasıl yapılır? İşte torik balığı tarifi…

TORİK BALIĞI TARİFİ:

MALZEMLER

Torik balığı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz biber
Dilimlenmiş limon
Tuz
Sıvı yağ
1 tane patates

Marine için;

Tereyağı
1,5 tatlı kaşık sirke
1 yemek kaşığı biber salçası
Tercih ettiğiniz baharat

YAPILIŞI

İlk olarak balığı pullarından ayırın ve güzelce temizleyin.

Ardından balıkları yuvarlak şeklinde güzelce dilimleyin.

Torik balığını marine etmek için malzemeleri bir araya getirin ve balığın güzelce bütünleşmesini sağlayın ve 1 saat dinlenmeye bırakın.

Marine ettiğiniz balıkları fırın tepsisine dizin.

Üzerine kekik, nane ve yarım ay şeklinde doğradığınız patatesleri ve limonları ekleyin.

Sıvı yağ ve tuzu serpiştirip 190 derece ısıtılmış fırına verin.

Arar ara kontrol edin. Piştiğinde fırından alın ve servis için süsleyin.

Afiyet olsun…