Waffle, Belçika’dan dünyaya armağan, enfes bir hamur tatlısı. Bu tatlıyı sevmeyen neredeyse yok desek abartmış olmayız. Taze meyveler, erimiş mükemmel Belçika çikolatası ve kuruyemiş parçalarını bir araya getiren hamurun lezzetine kapılmayan azdır. Peki, waffle nasıl yapılır?
Waffle hamuru yapımı aslında kolay. Malzemeleri biliyorsanız kısa sürede enfes bir waffle hamuru yapabilirsiniz. Ancak waffle genelde kendi makinesiyle yapıldığından ve herkesin waffle makinesi olmadığından zorluk çıkartabiliyor. Bu konuda üzülmenize hiç gerek yok çünkü bu leziz tatlıyı yapmak için tost makinesi de kullanabilirsiniz. Evet, yanlış okumadınız! Şimdi size tost makinesinde waffle yapmayı anlatacağız.
TOST MAKİNESİNDE WAFFLE OLUR MU?
Çocuk, büyük demeden herkesin severek tükettiği, istediği meyvelerle süslediği waffle, evde de yapılabilen bir tatlı. Ancak son yıllarda waffle dükkanları da bir hayli artmış durumda. Herkes bu hoş tatlının rüzgarına kapılıyor. Ama herkes tatlı yemek için bütçesini zorlamak istemiyor veya her an dışarıda yeme fikrinden hoşlanmıyor. İşte bu yüzden evde waffle hamuru yapmanın yolları aranıyor.
Eğer sizin de waffle makineniz yoksa ve evde tost makinesinde waffle olur mu diye merak ediyorsanız doğru yazıdasınız. Çünkü birazdan sizin için evde, tost makinesinde waffle yapımını anlatacağız. Tabii öncesinde waffle hamuru için malzemelerimizi verelim.
TOST MAKİNESİNDE WAFFLE TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Evde leziz mi leziz, bol çikolatalı ve mevsim meyveli güzel bir waffle yapmayı kafaya koyduysanız, evde waffle nasıl yapılır diye araştırmaya başladıysanız ancak bu hoş tatlı için gerekli makineniz bulunmuyorsa üzülmeyin. Pekala tost makinesinde de bu hamur tatlısını yapabilirsiniz. Üstelik kimse tost makinesinde yapmış olduğunuzu anlamayacak. Bunun için malzemelerimizse şöyle:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- Az miktar tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Vermiş olduğumuz bu malzemelerle tam kıvamında bir waffle hamuru elde edeceksiniz. Hamur üzerine koymanız gereken malzemeler size kalmış ama yine de erimiş çikolata, meyve ve öğütülmüş kuruyemiş bulundurmayı unutmayın. Zira tüm bu saydıklarımız, kullanmanız gereken ana malzemeler gibidir. Çeşitlerini ve ölçüsünü dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
EVDE WAFFLE HAMURU NASIL YAPILIR?
Verdiğimiz malzemelerle tam kıvamında bir waffle hamuru yapmak için tarife geçelim.
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle iyice çırpın. Süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip tekrar çırpın. İyice karıştıktan sonra waffle hamuru hazır olacak.
Hamuru elde ettikten sonra tost makinesinde waffle nasıl olur diye soruyorsanız tarifin o kısmı da bir hayli eğlenceli ve kolay olacak. Tabii öncelikle hamur üzerine dizeceğiniz diğer malzemelerinizi yani meyvelerinizi bir kenara hazırlayın. Muz, çilek ya da elma gibi meyveleri (hangilerini kullanacaksanız) ince dilimlere ayırın. Ardından tost makinenizi gün yüzüne çıkarabilirsiniz.
TOST MAKİNESİNDE WAFFLE NASIL YAPILIR?
Waffle makinesi olmayanların gözde tarifini şimdi sizlerle paylaşmaya geçelim. Zaten hazırladığınız hamuru pişirmek ve deseni elde etmek için tost makinesi kullanabilirsiniz. Böylece çocuklarınızın sevdiği o lezzetli waffle hazır hale gelecek.
Hamuru pişirmek için tost makinenizi ısıtarak işe başlayabilirsiniz. Tost makinesi ısındıktan sonra hamuru tost makinesine dökün ve üst kapağı kapatın. Ortalama 1 dakika boyunca pişirin ve ardından kapağı açın. Hamurun alt yüzeyinde tek yönde çizgili bir desen oluştuğunu göreceksiniz.
İkinci aşamada hamurun altını üstüne getirin ve bu defa kare desen elde edebilecek şekilde 90 derecelik bir açıyla hamuru çevirerek tekrar kapağı kapatın. İyice pişip kızarana kadar tost makinesinde kalsın. Ardından çıkarıp servis tabağınıza alabilirsiniz.
Pişen hamurun üzerine öncelikle erimiş çikolatayı ya da çikolatalı fındık kremasını sürün. Ardından arzu ettiğiniz meyve dilimlerini dizin. Üzerine şeker ve çikolata parçacıkları da ekleyebilir, bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
BU VİDEO DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:
