Yoğurtlu Cevizli Semizotu Salatası Tarifi

tarafından
19
Yoğurtlu Cevizli Semizotu Salatası Tarifi
  1. Semiz otu yapraklarını saplarından ayırıp bol suyun altında yıkayın ve 1-2 yemek kaşığı beyaz sirke eklediğiniz suda 10-15 dakika bekletin.

  2. Ceviz içlerini elinizle irice ufalayın. Sarımsakları temizleyip havanda iyice ezin. Yoğurdu bir karıştırma kabına alıp sarımsakları, iri ufaladığınız cevizleri, zeytinyağını ve semizotu yapraklarını fazla zedelemeden ekleyip alt üst ederek iyice harmanlayın. (Semiz otuna metal bıçak değdirmeyin)

  3. Salata tabağına alıp üzerini pul biber, keten tohumu ve bir kaç yarım ceviz içi ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

  4. Not: Salatanızın yoğurt miktarını arttırıp zeytinyağını azaltarak veya hiç yağ koymadan diyet menünüze de ekleyebilirsiniz.