Malzmeler
500gr tavuk eti
1 tatli kaşığı domates salçası
1 tane yesil ve kapya biber
1 tane sogan
5 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarim su bardağı su
Baharatlar (tuz,karabiber,kimyon ve kekik)
Patates puresi için
7 tane patates
3 yemek kaşığı kaşar peyniri
3 dal maydanoz
Tuz,karabiber

Nasil Yapilir
1. Tencereyi doğramış olduğumuz patatesleri alalım iki parmak geçecek şekilde su ilave edip pişmeye bırakalım patatesler pişerken Biz de bu esnada tavuk sote hazırlayalım
2. Tavaya 5 yemek kaşığı zeytinyağını alalım içerisini doğramış olduğumuz soğanı ilave edip pembe olana kadar kavuralım, birazcık K vurunca tavuk etini ilave edelim rengi dönene kadar orta ateşte tekrardan kavuralım, önceden doğramış olduğumuz yeşil ve kırmızı biber , domates salçasi,baharatları ve suyu da ekleyip son kez karıştırıp soğumaya bırakalım
3. Patatesler pişince içerisine, kaşar peyniri, maydanoz ve baharatları ekleyip püre haline getirelim ,püre haline getirdikten sonra yuvarlak top haline getirip elimizde ortasını açalım yani Çanak şeklini verelim.
4. Patates canaklari hazır olunca, iç harçtan ilave edelim,ayri bir kasede domates ve suyu alip karıştıralım ve ardindan firin tepsimize ilave edelim.
5. Kaşar peynirinide gezdirip,önceden ısıtılmış 180 derecelim fırında uzerini kizarana kadar pişmeye bırakalım .
Afiyet olsun 🙏