Fırında beşamel soslu etli patates
Yarım kilo yağlı dana eti
3 -4 adet patates
1 adet patlıcan(istege göre 1 tane daha ekleyebilirsiniz)
Beşamel sos için
1 yemek kasığı dolusu tereyağı
2 silme yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
1 çay kaşığı karabiber