Galiba yılın o zamanları geldi sayılır. Şubattan itibaren genelde yaza yaklaşıldığından ufaktan diyetler başlar. Ama bu sefer arada muhteşem yemekleri ile Ramazan var 🤩🤗 dolayısı ile zamanımız kısıtlı. Biz de malum sebeplerden çokça kilo alıp veren bir ekibiz. Bu sebeple sizlere Burak ve Bahar ile birlikte favorimiz olan diyet yemek tariflerini verelim istedik. Daha çok diyet tarif isteriz Refika diyenleri de yorumlara bekliyoruz 😉

@SelpakTr ‘ın katkılarıyla !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

►Kanalımıza abone olmak için:
►İngilizce Kanalımız:
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız:
► Our Etsy Store for International Purchases:

150 gr mercimek
200 gr patates
Yarım soğan, 100 gr
2 diş sarımsak, 10 gr
1 çorba kaşığı domates salçası, 40 gr
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon ya da köri
1 tutam tuz

• Bir yarım soğanı yemeklik doğrayıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla saydamlaşana kadar kavurun. Soğanlar kavrulurken 2 diş sarımsağı ezip ilave edin.
• Üzerine bir çorba kaşığı domates salçası ekleyip kavurmaya devam edin.
• Ardından üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyin.
• 150 gr yıkanmış yeşil mercimeği, iri küpler halinde doğranmış tencereye ekleyin.
• Bir tutam tuz, birer çay kaşığı karabiber, kimyon ve pul biber ekleyin.
• Yaklaşık 12 dakikada hem patatesler hem de mercimek güzelce pişecek.
• Mercimeğiniz çoğalıp patatesleriniz yumuşayınca patatesli yeşil mercimek yemeğiniz hazır ve nazır.
• Dilerseniz üzerine mercan köşkü, nane ve kekik ekleyip servis edebilirsiniz.

Burak’ın Fırında Sebzeleri

1 kırmızı soğan
2 diş sarımsak
150 brokoli
200 gr karnabahar
200 gr balkabağı
1 çorba kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 avuç nar

• 150 gr brokoli ,200 gr karnabaharı, 200 gr balkabağı ve 1 kırmızı soğanı 2-3 cm uzunluğunda iri küpler doğrayın.
• Küçük bir kâseye 2 diş sarımsağı ezin ardından 3 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin.
• Sosun içine birer çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber ve 1 çorba kaşığı kekik atıp karıştırın.
• Doğranmış sebzeleri sosa bulayın. Fırın kâğıdı serilmiş tepsiye yayıp 180 derecede 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp biraz soğuyunca tabağa alın ve üzerine 2 avuç nar serpince enfes fırında sebzeleriniz emrinize amade.

Bahar’ın Avokadolu Ton Balıklı Salatası

Yarım marul
5 dal dereotu
5 dal nane
2 dal taze soğan
5 dal maydanoz
Yarım kırmızı soğan
Yarım avokado
100 gr ton balığı, 1 küçük kutu
1 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 silme tatlı kaşığı çörek otu
1 silme çay kaşığı kişniş tohumu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu

• Yarım marul, 2 dal taze soğan, 5 dal dereotu, 5 dal maydanoz, 5 dal naneyi kabaca kesip sebze kurutucusunda kurutun.
• Yarım kırmızı soğanı piyazlık şekilde kesip yeşilliklere ilave edin.
• 1 avokadoyu ortadan uzunlamasına ikiye bölün yarısını kabuğundan ayırıp kalan yarısının üstüne ayırdığınız kabuğu kapatıp saklayın.
• Bir kâseye 100 gr ton balığı, kabuğundan ayırdığınız avokado, bir çorba kaşığı limon suyu ve birer tutam tuz ,karabiber ekleyip ezerek karıştırın.
• Büyükçe bir kavanoza 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 limonun suyu, 1 tutam tuz ve yeşillileri kavanoza koyup yeşilliklerin sosa bulanması için kavanozu alt üst ederek karıştırın.
• Geniş bir kâseye soslanan salatayı koyun üstüne hazırladığınız ton balıklı avokadolu karışımı koyun.
• Üzerine dilerseniz 1 silme tatlı kaşığı çörek otu, 1 çay kaşığı kişniş tohumu ve pancar yapraklarıyla servis edebilirisiniz. Afiyet olsun.

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:
►Instagram:
►Twitter:
►Websitesi:
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: