ABD, Kanada ve İngiltere gibi ülkelerde sıkça tüketilen, mayalı hamurdan elde edilerek yapılan ekmek çeşidi bagel, şekil olarak açmayı andırsa da tat olarak susamsız simide benzer. Diğer hamur işlerinden çok...
Pişiyi kabartma tozu veya maya ile mayalayıp yapabilirsiniz. Pişi, hamur kızartmasıdır. Yörelere göre bişi, çığırtma, puf böreği, lokma, mafiş gibi isimler ile de adlandırılabiliyor. Pişiyi hazırlamak için kabartma tozu veya...
Havuç ve kabakları soyup rendeleyin. İki ayrı tava alın. Zeytinyağının yarısını 1 tavaya, yarısını da diğer tavaya alıp ısıtın. Renklerinin karışmaması için ayrı ayrı hafif diri kalacak şekilde kavurun. Sebzeler...
Osmanlı mutfağının gözdesi olan keşkül, MasterChef izleyicileri tarafından oldukça merak edilen bir tatlı. Bu sütlü lezzetin tarifi, az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanabiliyor ve misafir sofralarında yerini alıyor. Hem...
Lohusa peltesi, özellikle doğum sonrası lohusalık döneminde geleneksel olarak tüketilen hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Doğum yapan kadınlara enerji vermesi için ve doğum sonrası annenin vücudunun toparlanması için yardımcı olacak...
Günümüzde neredeyse artık her şeyin reçeli yapılabiliyor. Peki, daha önce hiç acı biber reçeli duymuş muydunuz? Tadına hayran kalacağınız leziz mi leziz bir tarifle geldik. İddia ediyoruz bu tarife bayılacaksınız....
Özellikle Muğla’nın Bodrum ilçesine özgü olan Çökertme kebabı sadece tadıyla değil, aynı zamanda sunumuyla da göz dolduruyor. Çökertme kebabı, zengin sosu ve yoğurdu ile sofralarda keyifli bir deneyim sunuyor. Peki...
Karaciğeri temizleyen soğanlı sarımsaklı çorba, sağlıklı beslenme için önemli bir rol oynayan detoks tariflerinden biridir. Özel çorba, içerdiği doğal malzemelerle vücudu arındırır ve karaciğerin işlevini destekler. Soğanın detoks etkisiyle bağışıklık...
2 kişilik sütlaç malzemeleri arasında 2 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı pirinç yer alıyor. Sütlaç pek çok kişinin en sevdiği tatlılardan. Yoğun süt içeriği sayesinde aslında sütlaç, kalsiyum deposu...
Fıstık kreması ve kadayıf dolgusuyla hem gözlere hem de damaklara şölen yaşatan bu şahane tarifi yoksa siz hala denemediniz mi? Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu enfes tarif gönüllerde...
