Çıtır Nohut Cipsi Tarifi

5 ay önce Tarifcim tarafından

Nohutları bir gece önceden ılık tuzlu suda ıslatın ve 15 dakika haşlayın. Haşladığınız nohutları iki kağıt havlu arasında hafifçe ovalayarak kabuklarını çıkarın ve fazla nemini alın.
Derince bir kaba aldığınız nohutlara tuzu, baharatları, zeytinyağını ilave edip harmanlayın ve son olarak 1 yemek kaşığı galeta ununu ekleyin ve karştırın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz düz bir tepsiye nohutları üst üste gelmeyecek şekilde serip önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar fırınlayın.
Fırından aldığınız nohutları dinlendirip soğutun, dilerseniz atıştırmalık olarak tüketin, dilerseniz çorbalarınızın üzerinde servis edin. Afiyet olsun!
Not: Fırınlanmış baharatlı nohutları salatalarınızın veya mezelerinizin üzerinde de kullanabilirsiniz.