Rulo kat evde nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız bu pratik ve lezzetli tarifi kaçırmayın!
Hazır almak yerine birkaç malzeme ile evde kendiniz yapabileceğiniz, dışı çıtır içi çikolata dolgulu rulokatlar tadan herkes gibi sizin de favoriniz olacak. Üstelik kahvenin yanına mükemmel bir eşlikçi! Bu tarifle, evde pastane kalitesinde rulokat yapabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre çikolata çeşitleriyle de deneyebilirsiniz. Tarifin tüm püf noktalarını kaçırmamak için videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

4-6 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme: 10 Dakika

Rulo Kat Tarifi;

Malzemeler

Hamuru için;

1 çay bardağı sıcak süt (125 ml)
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı un

İç dolgusu için;
100 ml sıvı krema
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata

Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için bir çay bardağı sıcak süt, 1 yemek kaşığı granül kahve, 2 yemek kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı unu bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpalım. Hamuru pişirmek için kullanacağımız tavayı ocağa alarak ısıtalım.
Hazırladığımız hamurdan bir miktar ısınan tavaya dökelim ve kapağını kapatalım. Çok az hamur olduğu için yaklaşık 2 dakika içerisinde pişecektir.
Pişen hamuru hiç bekletmeden bir pipet veya uzun bir çubuk yardımıyla rulo halinde saralım. Hamuru pişirirken ocağı orta veya kısık ateşte tutmakta fayda var. Aksi halde hızlıca pişip hamur yanabilir.
İç dolgusu için önceden çikolatalı ganaj hazırlayıp buzdolabında bekletelim.
Sıkma torbasına aldığımız ganajı ruloların içerisine dikkatli bir şekilde sıkalım.
Dışı çıtır çıtır içi çikolata dolgulu rulo katlarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#rulokat #nefisyemektarifleri