Dört Mevsim Sebze Kebabı / Köfteli Tepsili Fırın Yemekleri /

tarafından
8
Dört Mevsim Sebze Kebabı / Köfteli Tepsili Fırın Yemekleri /



Hafif tepsi yemeği köfteli sulu lezzetli diyette bile yiyebileceğiniz fırın yemeği

Köfte Malzemeleri
300 gram kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı galeta unu
Yarım Türk fincanı sıvıyağ

Sos Malzemeleri
1 Türk fincanına yakın sıvıyağ (30 ml.)
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1.5 su bardağı su
1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı tuz

Gerekli Sebzeler
6 küçük patates
2 uzun patlıcan
5 ince kabak
1 soğan
2 Sivri biber
4-5 tane çeri domates veya 1 büyük domates

Not: Sebzelerin üzerine fırçayla biraz yağ sürerseniz ve biraz da tuz serperseniz sebzeleriniz daha güzel kızarır. 🙋‍♀️💚

Kolay gelsin 🙋‍♀️💚💙❤️