Ben bu tarifte haşlayarak pişirdiğim ve arta kalan kestaneleri kullandım ama siz ne şekilde piştiği önemli olmayan pişmiş kestane veya kestane şekeri kullanabilirsiniz. 

Tarife baslamadan önce kestaneleri irice doğrayıp bir kenara alalım.

Yumurta ve şekeri 3 dk. hızlıca çırpalım.

Süt su ve yağı koyup 10 saniye çırpalım sonra kuru malzemeleri ekleyerek kek hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim.

Hazır olan kek hamuruna doğranmış kestaneleri ekleyip hamuru söndürmeden kaşıkla karıştıralım.

Sonra hamuru yağlanmış unlanmış kalıba dökelim.

Keki önceden ısınmış 180 derecedeki fırında kürdan testini geçene kadar pişirelim.

İlk 30 dk. fırın kapağını kesinlikle açmayın.

Pişen keki ılındıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Kestaneli Kek hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun