Korelilerin nar gibi kızarmış tam tavuk tarifi son yıllarda tüm dünyada popüler. İstanbul’da da özellikle son birkaç aydır farklı semtlere kore usulü tavuk yapan lokantalar açıılyor. Geçtiğimiz günlerde ben de...
Hollanda denilince aklına ilk gelen, rüzgâr değirmenleri ve renkli lale tarlaları olsa da, öne çıkan bir başka kültürel değeri şüphesiz ki tatlılarıdır. Hollanda’nın eşsiz lezzetlerinden biri olan stroopwafel, tatlı severlerin...
Yemek dünyasında farklı lezzetleri keşfetmek isteyenler için özel bir önerimiz var: Ev Yapımı Çin Pilavı! Asya mutfağının eşsiz tatlarını evinize taşımak istiyorsanız, bu kolay ve lezzetli tarif tam size göre....
Patlıcanları alacalı, ince çizgili olarak soyun. Yaklaşık 1-1,5 cm kalınlıkta halka halka doğrayın. Derin bir kapta 2 kaşık tuz ile iyice harmanlayıp 5 dakika kadar bekletin. Sonra sudan geçirin ve...
Çocuklarınızın fast food restoranlardaki hamburgerlere olan düşkünlüğünü evde daha sağlıklı bir alternatif ile dindirebilirsiniz. Ev yapımı tost hamburger tarifi, size ve çocuklarınıza lezzetli ve doyurucu bir deneyim sunuyor. Bu tarifte,...
Ev ya da restoran mutfaklarında birçok yemek artığı çıkıyor. Son yıllarda gıda israfını önlemeye yönelik küresel anlamda farkındalık oluşmuş durumda. Emine Erdoğan’ın başlattığı Sıfır Atık Projesi’nin dünyadaki yansımaları da sürüyor....
Çin mantısı, hem lezzetiyle hem de estetik sunumuyla sofralarınıza farklı bir tat katma potansiyeline sahip. İncecik hamuru ve lezzeti ile damakları şenlendiriyor. Çin mantısı sadece ana yemek olarak değil, sağlıklı...
Yaz sıcakları tüm hızıyla hissedilirken, ferahlatıcı ve farklı bir lezzet denemeye ne dersiniz? Karşınızda her kaşığında serinliği ve egzotik aromaları hissedeceğiniz, limon soslu zerdeçallı dondurma! Bu özel tarifimizle, hem tatil...
Yemek yapmak, bazı kadınlar için bir tutku ve rahatlama yöntemi olsa da birçok kişi için zorunluluk ve stres kaynağıdır. Mutfakta yaşanan kötü deneyimler, tüm çabalarınıza rağmen hayal kırıklığı yaşamanıza neden...
Rezdane otu (yabani rezene) özellikle Ege bölgesinde sevilerek tüketiliyor. Çayı demleniyor, turşusu kuruluyor, yemeği ve kavurması yapılıyor. Birçok kişi anasona benzeyen tadını sevdiği için tüketiyor. Ancak bilinen faydaları ötesinde tam...
