Köz biberli Yunan mezesi, Yunan mutfağının en iştah açıcı lezzetlerinden biridir. Yunan mezeleri arasında özel bir yere sahip olan bu meze, közlenmiş biberlerin zengin aromasıyla hazırlanan harika bir lezzet. Peynirli...
Köz biberli Yunan mezesi, Yunan mutfağının en iştah açıcı lezzetlerinden biridir. Yunan mezeleri arasında özel bir yere sahip olan bu meze, közlenmiş biberlerin zengin aromasıyla hazırlanan harika bir lezzet. Peynirli...
Tüm yiyecekler, çiğ ya da pişirilmiş fark etmeksizin, zamanla tazeliklerini yitirdikçe besin değerlerini de kaybeder. Tekrar ısıtılan bazı yemekler, saklama şartlarına bağlı olarak gıda zehirlenmelerine veya sindirim sorunlarına neden olabilir....
MasterChef Türkiye’de 24 Ağustos akşamı mutfakta bir lezzet şöleni yaşandı. Yarışmacılar bu defa mutfakta Fillet Mignon’u en iyi şekilde hazırlamak için tüm becerilerini sergiledi. Mehmet Şef Filet Mignon’u tanıtırken “Bu,...
Bazı sebzeler, meyveler ve gıdalar, doğal olarak oda sıcaklığında saklanmayı gerektirir. Bazıları ise buzdolabında daha hızlı bozulur ve niteliklerini, besin değerlerini kaybeder. Bunun yanı sıra, bazıları da tat ve aromalarını...
Aerobik Egzersiz Hareketleri Aerobik egzersizler, kardiyovasküler sağlığı destekleyen ritmik hareketler içeren çeşitli fiziksel aktivitelerdir. Günümüzde, fitness rutinlerinin bir parçası olan aerobik egzersizler, fiziksel ve zihinsel sağlık açısından fayda sağlar. Peki,...
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve anemi rahatsızlığına yol açabilen bir sağlık sorunudur. Anemi, halk arasında “kansızlık” olarak da bilinir. Kırmızı...
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok yönlü bir bitkisel yağdır. E vitamini, magnezyum, kalsiyum, potasyum gibi birçok vitamin ve mineral bakımından...
Bayat ekmekleri değerlendirmek isteyenler için bu börek tarifi kaçmaz. Hem çıtır çıtır hem de oldukça kolay yapılıyor. Malzemelerini kendi ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiz. Hem ev ekonomisine katkı sağlayacak hem de...
Muhallebi yapımı kolay, pratik ve lezzetli bir tatlı. Canınız muhallebi çektiyse veya sevdiğiniz birine muhallebi yapmak istiyorsanız tek kişilik muhallebi tarifi aramış olabilirsiniz. Youtube’da @TEKKISILIKMUTFAK kanalında tek kişi için yapabileceğiniz...
Patlıcan kızartma, yaz aylarının sofralarını süsleyen, pratik ve çok lezzetli bir alternatifir. Patlıcan kızartma tarifi için dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletilmesidir....
