Pişerken evi mis gibi saran kokusuyla çok lezzetli bir muffin yapıyoruz
Oda sıcaklığına gelmiş yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz
2 havucu rendeliyoruz
Çırpılan yumurtaya sıvıyağ,yoğurt ilave ediyoruz
Rendelenmiş havucu,dövülmüş ceviz,zencefil,tarçın, Hindistan cevizi ilave ediyoruz
3 su bardağı un ile birlikte vanilya, kabartma tozu ve karbonatı ilave edip karıştırıyoruz
Muffin kalıplarına döküp 180 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz
Zencefilli muffin hazır
Afiyet olsun 😋
