Hastalıkların arttığı dönemlerde şifa kaynağı olan çorbalar ve lezzetli gıdalarla bağışıklığı güçlendirmek mümkün. Aidin Salih’ten telbine çorbası tam bir bağışıklık güçlendirici şifa deposu.
AİDİN SALİH’TEN TELBİNE ÇORBASI TARİFİ
Aidin Salih bir alternatif tıp uzmanı olarak bu aylarda hem bağışıklığı güçlendirecek hem de lezzetine doyulmayacak bir tarif veriyor. Özellikle Arap ülkelerinde sıkça yapılan çorba şifa deposu olarak nitelendiriliyor. Lif kaynağı açısından zengin ve bağırsakları da çalıştırıyor. İçeriğindeki besinler sayesinde B vitamini kaynağıdır.
Malzemeler:
500 gram süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı arpa unu
Yarım çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı bal
Bir çay kaşığı zencefil tozu
Hazırlanışı:
Bir tencerede unu kavurun. Daha sonra karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş sütü ilave edin. Ardından bal ve zencefili de ekleyin. Karıştırmaya devam edin ve kaynayınca ocaktan alın. Servis ederken üzerine pul biber ilave edebilirsiniz.
TELBİNE ÇORBASININ FAYDALARI
Kemikleri güçlendiren telbine çorbası Arap ülkelerinde çok sık tüketiliyor. Sinir sistemini de iyileştiriyor ve ağrıları gideriyor. Bağışıklığa iyi geliyor ve virüs bakteri gibi hastalıkları yok ediyor. Kan akışını düzenleyerek vücudun sıvı ihtiyacını da gideriyor.