Eskişehir’de çok tüketilen ve çok yapılan Balaban köfte, pide ile sunulan ve genelde pideli köfte olarak da anılan bir yiyecektir. Ziyafet sofralarının, önemli davetlerin yemeği olan balaban kebabı tarifi için gerekli malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Kaynak: Source link
Günümüz dünyasında birçoğumuz sabah kahvemizi içerken bile maillerimizi kontrol ediyor, akşam yemeğini yerken bir sonraki toplantının notlarını gözden geçiriyoruz. Bu yoğunluk içinde “biraz durmak” neredeyse lüks haline geldi. Neyse ki...
Kahve, modern dünyanın vazgeçilmez içeceklerinden biri haline gelmiş durumda. Yoğun temposu olan birçok insan için güne başlarken bir fincan kahve adeta bir zorunluluk. Ancak her bireyin metabolizması aynı değil. Kafein...
Asya mutfağının büyüsünü bir kez keşfettiniz mi, sade tuz-peynir ikilisi artık sizi heyecanlandırmaz hale gelir. Çünkü Asya’nın o gizemli ve derin tatları, sadece malzemelerden değil; sabırla fermente edilmiş, yıllar içinde...
Hepimizin başına gelmiştir: Gün boyunca kendinizi gayet iyi hissedersiniz, sonra bir anda… bir koku! Hani şu sinsice yaklaşan, “Ben mi böyle kokuyorum yoksa çevrem mi?” diye insanı paranoyak eden türden....
