Beşamelli Omlet Tarifi

tarafından
320
Beşamelli Omlet Tarifi

Beşamelli Omlet Tarifi, beşamelle omlet hiç bir arada olur mu demeyin? Olur hem de çok lezzetli olur. Bu beşamelli yumurta yumurtaya farklı bir bakış açısı getirmekle beraber aynı zamanda oldukça da doyurucudur diyebiliriz. Bu tarifi dilerseniz kahvaltı dilerseniz de öğle yemeğinde hazırlayabilirsiniz. Hem güzel sunumu hem de alışıla geldiğimiz yumurta tadına kattığı farklılık ile yediden yetmişe herkesin ilgisini çekecek olan bu omleti yaptığınıza pişman olmayacağınızdan eminiz. Beşamel sos tüm dünyada popüler olan enfes bir sostur. Hem iç açıcı  baymaz bir lezzete sahip hem de oldukça ekonomik bir sos tarifidir. Mantarından tavuğuna, olazsa olmazı lazanyasına kısacası çoğu yemeğe çok yakışır. Bugün bizler bu güzel sosu mis kokuluomlet ile bir araya getirdik ve ortaya çıkan lezzet de takdire şayan oldu. Sizler de sıradışı olmaktan yanaysanız bu omleti yapmanızı şiddetle tavsiye ederiz.

Beşamelli Omlet Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Servis Etmek İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 kase dolusu çoban salatası
  • 1 çimdik muskat rendesi
  • 1 tane taze soğan(yalnızca yeşil bölgesi)

Beşamel Sosunu Hazırlamak İçin Gereken Malzemeler:

  • 1 çimdik karabiber
  • İki tatlı kaşığı tereyağı
  • Üç çay bardağı süt
  • İki tatlı kaşığı un
  • Bir çimdik tuz

Omleti İçin Gereken Malzemeler:

  • 1 çimdik tuz
  • 4 tane yumurta
  • İki tatlı kaşığı tereyağı
  • 6 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 4 tatlı kaşığı süt

Beşamelli Omlet Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle beşamel sosunu hazırlamak için bir sos tenceresine iki tatlı kaşığı tereyağını ve iki tatlı kaşığı unu alıp hafiften kavurun.
  2. Yavaş yavaş üç çay bardağı sütü ilave edin kıvam alınca bir çimdik tuzu ve karabiberi ekleyin. Beşamel Sosunuz hazır.
  3. Omletinizi hazırlamak için minik bir kasede 4 tane yumurtayı ve 4 tatlı kaşığı sütü çırpın.
  4. Yapışmaz bir omlet tavsında 6 tatlı kaşığı zeytinyağı ile beraber iki tatlı kaşığı tereyağını eritin.
  5. Hazırladığınız yumurtaya 1 çimdik tuzu da ilave edip çırptıktan sonra tavaya ekleyin.
  6. Altını kısık açıp üstünü bir kapakla kapayın.
  7. Bir tarafı pişip üstü de hafiften pişince ters çevirin ve omleti pişirip alın.
  8. Omleti sunum tabağına alıp ortadan kıvırın. Üzerinde birkaç yemek kaşığı beşamel sos gezdirin. Yanında bir kase dolusu çoban salatası ile, üzerine 1 çimdik muskat rendesi ve 1 dal doğranmış taze soğan ile servis edin.