Bezelyeli Patates Tarifi

tarafından
41
Bezelyeli Patates Tarifi
  1. Patatesleri ve havuçları soyun, iri küp küp doğrayıp yıkayın ve tuzlu su dolu bir kaba alın.

  2. Soğanları yemeklik küp küp doğrayın. Yayvan bir tencereye sıvı yağ veya zeytinyağını alıp kızdırın. 1 kaşık tereyağ ekleyin. Kızan yağda önce soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Bu aşamada dilerseniz 1 diş ezilmiş sarımsak ilave edebilirsiniz.

  3. Pembeleşen soğanlara patates ve havuçları ilave edip 5 dakika kadar birlikte kavurun. Salçaları da ekleyerek bir kaç kez çevirin.

  4. Patates ve havuçlara tuz, baharat ve et suyunu ilave edip 15 dakika kadar pişirin. Yemeğe son olarak bezelyeleri ekleyin ve beraber 15 dakika daha pişirin.

  5. Ocaktan alıp 5 dakika kadar dinlendirdiğiniz yemeğinizi sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı eşliğinde sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!