Hem yemeklerin yanına hem de ana öğün olarak yapabileceğiniz semizotu salatası, sağlıklı ve ferahlatıcı etkisiyle sofralarınıza renk katacak. Semizotu yapraklarının yanı sıra sapları ile de şifa kaynağı, sağlık dostu bir sebze. Antioksidan özellikleri ile cildi gençleştirir, bağışıklık sistemi ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.
Semizotu ile birlikte içerisine katacağınız malzemelerle birbirinden farklı semizotu salatası tarifleri hazırlayabilirsiniz. Sizler için haberimizde; mısırlı, tulum peynirli, ekşi elmalı ve çilekli semizotu salatası tariflerini derledik. İşte, yazın deneyebileceğiniz 4 farklı semizotu salatası tarifi:
MISIRLI SEMİZOTLU YAZ SALATASI TARİFİ
Gerekli malzemeler:
- Semizotu
- Salatalık
- Mısır
- Nane
- Yoğurt
- Zeytinyağı
- Sarımsak
- Tuz
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğurtla birlikte karıştırın. Dilerseniz yoğurdun yarısını ev yoğurdu yarısı hazır yoğurt tercih edebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
EKŞİ ELMALI SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
Gerekli malzemeler:
- 3 adet salatalık
- 1 tutam semizotu
- 1 adet ekşi elma
- 2 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotunu fazla ince olmayacak şekilde doğrayın.Salatalığı minik küpler halinde doğrayın. Elmayı rendeleyip bir kaba alın yoğurt, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.
TULUM PEYNİRLİ SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
Gerekli malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 1 domates
- 1 soğan
- 1 kase mısır
- 1 limon
- 150 gr tulum peyniri
- Zeytinyağ
- Tuz
Hazırlanışı:
Semizotunu yarım saat sirkeli suda bekletip yapraklarını ayırın. Ardından soğan, domates ve mısırı üzerine ilave edin. Tuz, limon ve zeytinyağını da ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine küp küp doğradığınız peynirleri koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
ÇİLEKLİ SEMİZOTU TARİFİ
Gerekli malzemeler:
- 1 demet (yaklaşık 120 gr) semizotu
- 250 gr çilek
- 100 gr keçi peyniri
- 25 gr dolmalık fıstık
- 2-3 çorba kaşığı nar ekşisi
Hazırlanışı:
Yıkanmış semizotlarını büyük bir kâseye koyun. Çilekleri doğrayın ve kâseye ekleyin. Keçi peynirini ya da başka tür bir yumuşak peyniri salataya koyun. Daha sonra fıstıkları, dilerseniz ceviz de koyabilirsiniz. En son nar ekşisini ekleyerek tüm salatayı karıştırın. Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
