Karpuz pasta, görüntüsü ile dikkat çekecek, serinletici lezzeti ile favoriniz olacak harika bir tarif!
Ispanaklı harçtan yapılan keki ve üzerindeki ipeksi kreması ile bir dilimin yetmeyeceği karpuz pasta gün menülerinin de vazgeçilmezi olacak.
Yapımının kolaylığı ile de beğenileri kazanacak karpuz görünümlü pastayı tart kalıbında yaptığınızda daha şık bir sunum elde edeceksiniz.
Karpuz pasta nasıl yapılır? merak edenler için videomuzu buraya bırakıyoruz. Sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 45 Dakika
Kullanılan kalıp: 26 cm çapında tart kalıbı
Karpuz Pasta Tarifi
Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt (125 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kreması için;
2,5 su bardağı süt (500 ml)
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
1 paket orman meyveli sos
1 su bardağı su (200 ml)
Damla çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle rondoya güzelce yıkayıp temizlediğimiz ıspanakları alalım.
Üzerine 1 çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip ıspanakları rondodan geçirelim. Dilerseniz haşlanmış ıspanak da kullanabilirsiniz. Toplamda 1 su bardağı kadar ıspanak püresi bu tarif için yeterli olacaktır.
Karıştırma kabına 3 tane yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri alalım. Mikserle iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Püre haline getirdiğimiz ıspanakları, 1 çay bardağı sütü, 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek mikserde çırpmaya devam edelim.
Kek hamuru tamamen karıştıktan sonra tart kalıbının tabanını ve kenarlarını sıvı yağ ile yağlayalım.
Ardından hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım. Sallayarak hamuru kalıba iyice yerleştirdikten sonra 160 dereceye ısıttığımız fırında 45 dakika boyunca kekimizi pişmeye bırakalım.
Bu sırada pastamızın kreması için 2,5 su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı nişastayı bir tencereye alarak pişirmeye başlayalım.
Kremamız koyulaşıp kaynamaya başladığında ocağı kapatalım. 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
Fırından aldığımız kek oda sıcaklığına geldiğinde üzerine bir servis tabağı kapatarak ters çevirelim.
Hazırladığımız kremayı kekin üzerine spatula veya kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yayalım.
Kremanın üzerine kırmızı renkli herhangi bir meyveli sosu gezdirip kaşığın arkasıyla yine güzelce yayalım.
Pastamız tamamen soğuduktan sonra üzerine karpuz çekirdeği görünümü vermek için damla çikolata serpiştirelim. Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#karpuzpasta #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Karpuz Pasta Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Pasta Tarifleri İçin;
Coconut Pasta Tarifi;
Frambuazlı Cheesecake Tarifi;
Limonlu Cheesecake Tarifi;
Çilekli Hafif Pasta;
Porsiyonluk Cheesecake Tarifi;
Uygulamamızı İndirin;
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
İnstagram:
Pinterest:
