-
Yarım beyaz lahananın kök ve kalın damar kısımlarını çıkarıp yıkayın. Süzülen yaprakları iyice kurulayıp olabildiğince ince ince doğrayın.
-
Havucu temizleyip yıkayın ve rendenin kalın tarafında rendeleyin. Soğanı ince rendeden geçirip suyunu sıkın ve atın. (Soğan tadı almak istemiyorsanız soğan tozu kullanabilirsiniz)
-
Ayrı bir kapta sos için mayonez, zeytinyağı, sirke, limon suyu, şeker ve tuzu çırpın.
-
Sebzeleri derince bir kaba alıp sosu ilave ederek özleşinceye kadar karıştırın. Buzdolabına alıp 1/2 saat kadar dinlendirdiğiniz salatayı dilerseniz ince kıyılmış dereotu ve limon dilimleri ile süsleyerek soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi
