Düdüklüde etsiz nohut yemeği nasıl yapılır? merak edenler için nefis mi nefis bir tarifle geldik!
Bakliyat yemeklerini sevenlerin mutlaka denemesini tavsiye ettiğimiz, lezzeti damakta iz bırakacak nohut yemeğini dilerseniz etli olarak da pişirebilirsiniz.
Protein deposu olması ile de sık sık tüketmek isteyeceğiniz, ekonomik ve yapımı kolay etsiz nohut yemeğini düdüklü tencere yerine normal tencerede de pişirebilirsiniz ancak bu şekilde pişmesi daha uzun sürecektir.
Düdüklüde etsiz nohut yemeği tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:20-30 Dakika (düdüklü ve nohuta göre değişebilir)
Düdüklüde Etsiz Nohut Yemeği Tarifi:
Malzemeler
2 su bardağı nohut
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 litre sıcak su
Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı nohutu derince bir kaba alıp üzerine bolca ılık su ilave edelim.
Yumuşayıp daha kolay pişmesi için mümkünse 1 gece suda bekletelim.
Yumuşayan nohutları bir süzgece alıp suyunu süzdürdükten sonra güzelce yıkayalım.
Diğer taraftan 1 tane kuru soğanı yemek olacak şekilde ince ince doğrayalım.
Düdüklü tencereye 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Doğradığımız soğanları ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar güzelce kavuralım.
Soğanların üzerine 1 tane rendelenmiş domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek bir bir kaç dakika daha kavuralım.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiberi ilave ederek karıştıralım.
Yıkadığımız nohutları da tencereye alarak birkaç dakika kavuralım.
Son olarak 1 litre sıcak su ilave edip son kez karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım.
Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirelim.
Buharı çıkmaya başladığında en kısık ateşe alarak 20 dakika pişmeye bırakalım.
Kapağını açıp nohutların yumuşaklığını kontrol edelim.
Eğer gerekirse 5 dakika daha pişirebilirsiniz. Bu arada pişme süresi nohutun cinsine veya düdüklü tencereye göre de farklılık gösterebilir.
Nohutlar iyice yumuşayıp kolayca ezildiğinde yemeğimiz hazır. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #nohutyemeği
Çok Beğenilen Diğer Nohut Yemeği Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Bakliyat Yemekleri İçin;
Köfteli Nohut Tarifi;
Nohutlu Mantı Tarifi;
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi;
Sebzeli Yeşil Mercimek Tarifi;
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi;
Kuru Börülce Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
