@migrostv ‘nin katkılarıyla…#migros #işbirliği
Edirne’nin meşhur tava ciğerini evde yapmaya ne dersiniz? 🔥
İncecik dilimlenmiş, lokum gibi yumuşacık pişen ciğerin tüm püf noktaları için sizi hemen videomuza alalım. Lezzetiyle damakları şenlendiren bu tarif, ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek. Şimdiden herkese afiyet olsun! 😋✨
Sofraları lezzetlendirecek Sakatat çeşitleri uygun fiyatlar ile Migros’ta! 🧡
Siz de sipariş etmek için hemen tıklayın! 👇🏻
Tava Ciğeri
Malzemeler
1 kg kuzu ciğeri
1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak için;
Un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Servis için;
Kurutulmuş acı biber
Soğan salatası
Hazırlanışı
Öncelikle kuzu ciğerinin üzerindeki zarı dikkatli bir şekilde soyalım.
Ardından keskin bir bıçak yardımı ile ince yaprak şeklinde keselim.
Kestiğimiz parçaları bir süzgece alarak bol sudan geçirerek yıkayalım.
Suyunu süzdürdükten sonra ciğerlerin üzerine tuz ekleyerek karıştıralım.
Ciğerleri un koyduğumuz geniş bir tepsiye aktaralım ve her tarafının una bulanmasını sağlayalım.
Unladığımız ciğerleri bir kevgire aktarıp fazla unundan arındıralım.
Ciğerlerimizi kızdırdığımız yağa yavaş yavaş bırakalım ve birbirine yapışmamaları için ara ara karıştırarak 1,5-2 dakika arasında kızartalım.
Pişirme aşamasında ocağın yüksek ateşte olmasına dikkat etmelisiniz. Aksi halde pişme süresi uzayacaktır.
Ciğeri pişirdikten sonra fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa aktaralım.
Lokum gibi pişen tava ciğerimizi, kurutulmuş acı biber ve soğan salatası eşliğinde servis edebiliriz. Afiyet olsun!
#tavaciğeri #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Tava Ciğeri Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
Antep Tava Tarifi;
Pratik Tepsi Kebabı Tarifi;
Parmak Kebabı Tarifi;
Tavuk Tantuni Tarifi;
Tavuk Dürüm Tarifi;
Tavuk Wrap Tarifi;
Uygulamamızı indirin;
Android:
iPhone/iPad:
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri:
Facebook:
X/Twitter:
Instagram:
Pinterest:
WhatsApp:
