Erişte çorbası, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelen, pratik ve lezzetli bir çorbadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz erişte çorbası tarifi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Salçalı erişte çorbası, sıcak ve baharatlı tadıyla sizi iç ısıtacak bir çorba çeşididir. Kesme erişte çorbası, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, evde kolayca hazırlayabileceğiniz basit bir tarif sunar. Erişte çorbası yapımı, malzemelerin karıştırılması ve kaynamaya bırakılmasıyla oldukça basittir. Sizler de erişte çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
Erişte Çorbası Tarifi
4-6 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 20-25 Dakika
Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı erişte
3 su bardağı su (600 ml)
2 su bardağı tavuk suyu (400 ml)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Öncelikle tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave ederek, soğanların rengi dönünceye kadar kavuralım.
Ardından 1 yemek kaşığı unu tencereye ekleyip, kavurmaya devam edelim. 1 yemek kaşığı domates salçasını da ekleyip, 1-2 dakika daha kavuralım.
Daha sonra tencereye 3 su bardağı su ve 2 su bardağı tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştıralım. Bu arada dilerseniz tavuk suyu yerine et suyu da kullanabilirsiniz veya çorbayı sadece suyla da hazırlayabilirsiniz.
Kaynayan çorbanın içerisine 1 çay bardağı kadar erişteyi ekleyelim ve ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
Pişme süresi eriştenin türüne göre farklılık gösterebilir; erişteler yumuşadığında çorbamız hazır demektir.
Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı naneyi ilave edelim.
Karıştırdıktan sonra çorbamız hazır. Dilerseniz bu aşamada pul biber veya karabiber gibi farklı baharatları da ilave edebilirsiniz.
Birkaç dakika dinlendirdikten sonra çorbamız servise hazır. Kaselere aktarıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #erişteçorbası
Çok Beğenilen Diğer Erişte Çorbası Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
Sebze Çorbası;
Sütlü Domates Çorbası Tarifi;
Yarma Çorbası Tarifi,
youtube.com/video/Dq7RKGais5o
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;
Yoğurt Çorbası Tarifi;
Dört Kaşık Çorbası Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
