Fırında köfte patates tarifi – Fırın yemekleri

Malzemeler

1 Kg.patates
1/2 Kg.kıyma
1 Adet soğan
2 Adet domates
6-7 Adet sivri biber
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı domates salçası
1/2 Demet maydanoz
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı kekik
2 Dilim bayat ekmek içi

Yapılışı

Patatesleri soyalım,yıkayalım ve parmak boyunda doğrayalım.Köfte için soğanı rendeleyelim.Maydanozu minik doğrayıp kıymaya katalım.Ekmek içini,yumurtayı,tuzu ve baharatları ekleyelim ,iyice yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfteleri hazırlayalım.Patatesleri ısıya dayanaklı bir fırın kabına dizelim,üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim.Domatesleri dilimleyip patateslerin üzerine yerleştirelim.Biberleri gelişigüzel yayalım.En üste köfteleri dizelim.Bir kabın içine salçayı ve suyu koyalım,iyice salçayı açalım,sıvıyağı ilave edip iyice karıştıralım.Hazırladığımız sosu köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.200 dercede 30-40 dakika pişirelim.Sıcak olarak servis yapalım.

Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:
Sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz…

twitter:

blogspot:

Videolarımı beğenmeyi,yorumlarınızı yazmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın,afiyet olsun,sevgiler Funda Gökkaya.