Hem oldukça pratik hem de oldukça lezzetli bir köfte tarifi hazırlayacaksınız. Köfte sevenler için mükemmel bir tarif ile sizlerleyiz. İçini bol patates ve garnitür ile doldurarak fırında pişireceğiniz köfte tarifi en hafif tariflerden biri.

Yapılışı dalyan köfteye benzeyen fırında rulo köfte tarifi ile misafirlerinize eşsiz bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Fırında rulo köfte tarifini hazırlamak için sizleri şöyle alalım.

Fırında Rulo Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

Köfte için:

-1 kilogram kıyma

-3 adet orta boy soğan

-2 dilim bayat ekmek

-1 tatlı kaşığı kimyon

-1 çay kaşığı tuz ve karabiber

İç malzemesi için:

-3 adet patates

-2 adet yumurta

1 küçük konserve havuçlu bezelye

-yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

-tuz

Sosu için:

-1 yemek kaşığı salça

-1 yemek kaşığı sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Rulo Köfte Tarifi Nasıl Hazırlanır?

–Fırında rulo köfte tarifini hazırlamak için ilk olarak geniş bir kabın içerisine kıymayı ve rendelediğiniz soğanı koyun. Daha sonra üzerine robottan geçirdiğiniz bayat ekmeği de ilave edin. Son olarak karabiber ve tuzu da ekleyerek eliniz ile yoğurun ve köftesini hazırlayın.

-Hazırladığınız köfteyi yağlı kâğıt üzerinde yayın. Daha sonra küp küp doğradığınız patatesleri haşlayın.

-Haşladığınız patateslerin içine haşlanmış yumurtayı da ekleyin. İçine havuçlu bezelyeli karışımı da ekleyin. İç malzemesi için diğer malzemeleri de ekleyerek iç harcını hazırlayın.

-Hazırladığınız iç harcını yufka gibi serdiğiniz köftenin içine yerleştirin.

-Rulo şeklide kapatmak için yağlı kâğıdı kullanabilirsiniz.

-Daha sonra rulo şeklinde sardığınız köfteyi bıçak yardımı ile 3 parmak kalınlığında kesin.

-Sosu için ayrı bir tavanın içinde salçayı ve sıvı yağı kavurun ve üzerine kekiği ekleyin. Üzerine 2 su bardağı kaynar suyu da ilave ederek birkaç dakika karıştırın.

-Fırın tepsisinin içine dilimlediğiniz köfteleri alın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.

-Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.

-Sıcak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun.