Bazı bünyeler kahveye veya içeriğindeki bileşenlere karşı hassas olabilir.

Tüketim öncesi sağlık profesyoneline danışınız.

Glikoz Sindirimini Kolaylaştırır

Kahve, glikoz metabolizması üzerinde olumlu etkiler yaratabilen bir içecektir. Yapılan bilimsel çalışmalar kahve tüketiminin insülin duyarlılığını artırabileceğini göstermektedir. Ayrıca, tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini gösteren çalışmalar da vardır.

Çalışma sonuçları, kafein ve kahvede bulunan diğer biyoaktif bileşenlerin pankreasın insülin üretimini teşvik etmesi ile ilişkilendirilmektedir. Vücuda giren glikozun daha kolay sindirilmesine yardımcı olabilir.

Çalışma: “Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Studies.”

Kaynak: American Journal of Clinical Nutrition, 2014.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin insülin duyarlılığını artırabileceğini ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Kalp Yetmezliği Riskini Düşürür

Düzenli ve ölçülü kahve tüketiminin, kalp sağlığını koruma konusundaki etkileri oldukça fazladır. Bunlardan biri kalp yetmezliği riskini düşürmektir. Kalbe giden damarları koruyabilen kahve sayesinde kalp yetmezliği riski düşebilir.

Kahvede yer alan flavonoidler, LDL adıyla bilinen kötü kolesterolün neden olduğu zararı azaltmaya yardımcıdır. Böylece kalp damar sağlığını koruyarak kalp yetmezliği ve diğer kalp hastalıklarını önleyebilir.

Çalışma: “Coffee Consumption and Risk of Heart Failure: A Meta-Analysis.”

Kaynak: Journal of the American College of Cardiology, 2015.

Bulgular: Araştırma, düzenli kahve tüketiminin kalp yetmezliği riskini azalttığını bulmuştur.

Uzun ve Sağlıklı Yaşam İçin Yardımcıdır

Düzenli aralıklarla ve ölçülü miktarda tüketilen kahve, genel mortalite riskini azaltabilir. Kadın ve erkeklerin daha uzun yaşamasına yardımcı olabilir. Bedensel ve zihinsel sağlığı koruyabilen bir içecek olduğundan, uzun ve sağlıklı yaşam için etkili olabilir. Kahvenin içeriğindeki antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı azaltarak yaşam süresini uzatabilir.

Çalışma: “Association of Coffee Consumption with Total and Cause-Specific Mortality in 3 Large Prospective Cohorts.”

Kaynak: Circulation, 2012.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin genel ölüm riskini azalttığını öne sürmektedir.

Karaciğer Enzimlerini Dengeler

Kahvede bulunan biyolojik aktif bileşenler, özellikle kafein, diterpenler (cafestol ve kahweol) ve klorojenik asit gibi maddeler, karaciğer enzimlerinin düzenlenmesine katkı sağlayabilir özellikler taşır. Yapısında bulunan kafein, antioksidan ve antiinflamatuvar özellikleri sayesinde karaciğer hücrelerini serbest radikallerin ve inflamasyonun neden olduğu hasara karşı koruyabilir.

Bu özelliklere ek olarak düzenli kahve tüketimi, karaciğer hasarını gösteren enzimler olan alanin aminotransferaz (ALT) ve aspartat aminotransferaz (AST) seviyelerini azaltmaya yardım eder ve enzimlerin dengelenmesini sağlar.

Çalışma: “Coffee and Liver Disease: A Review of the Evidence.”

Kaynak: World Journal of Gastroenterology, 2014.

Bulgular: Araştırma, kahve tüketiminin karaciğer enzimlerini iyileştirdiğini ve karaciğer hastalıklarını önleyebileceğini belirtmektedir.

Parkinson Riskini Azaltır

Kadın ve erkeklerde görülmesi ihtimal olan Parkinson hastalığı, dopamin üreten beyin hücrelerinin kaybıyla ortaya çıkmaktadır. Kafein, beyindeki dopamin reseptörlerini uyarır. Dopaminin daha etkin bir şekilde kullanılmasını sağlayarak hastalık riskini düşürebilir. Bu etkisi de Parkinson semptomlarını önleme konusunda etkilidir. Hastalığın ilerlemesini hafifletmeye yardımcı olabilir.

Çalışma: “Coffee Consumption and Risk of Parkinson’s Disease: A Meta-Analysis.”

Kaynak: Journal of Clinical Neuroscience, 2010.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin Parkinson hastalığı riskini azalttığını göstermektedir.

DNA Onarımını Güçlendirir

Kahvede bulunan klorojenik asit, polifenoller, kafein ve diğer biyolojik aktif bileşenler, vücutta oksidatif stresle mücadele etmeye yardımcı olur. Antioksidan özelliğini göstererek DNA onarımının güçlenmesini hızlandırabilir. Düzenli ve ölçülü tüketilen kahve sayesinde DNA’ya zarar verebilecek oksidatif stres engellenebilir. Böylece serbest radikaller nötralize edilir ve DNA korunabilir.

Çalışma: “Coffee and DNA Repair: An Assessment of the Association.”

Kaynak: Journal of Nutritional Biochemistry, 2018.

Bulgular: Araştırma, kahve bileşenlerinin DNA onarımını destekleyici etkiler sağlayabileceğini ortaya koymuştur.

Demans ve Alzheimer Riskini Düşürür

Daha çok yaşlılarda meydana gelen Alzheimer hastalığı, hafıza ve bilişsel fonksiyonlarda ciddi bozulmalara yol açan en yaygın demans türü olarak bilinir. Kahvede bulunan kafein ve antioksidan maddeler, beyin hücrelerini korumada etkilidir.

Bu özelliği sayesinde hastalıkların gelişimini önleyici veya yavaşlatıcı etkiler sağlayabilir. Kahvedeki kafein, beyindeki iltihaplanmayı ve oksidatif stresi azaltabilir. Sinir hücrelerinin daha uzun süre sağlıklı kalmasını kolaylaştırarak Demans ve Alzheimer riskini azaltabilir.

Çalışma: “Coffee Consumption and Risk of Dementia and Alzheimer’s Disease: A Review of the Literature.”

Kaynak: Frontiers in Aging Neuroscience, 2017.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin demans ve Alzheimer riskini azalttığını bulmuştur.

Bağırsak Kanseri Riskini Önler

Kahve bağırsak kanserine yakalanma riskini düşürür. Hastalığın ortaya çıkmasına neden olan serbest radikallere karşı direnç gösterir. Kahvede bulunan lifler ve polifenoller, faydalı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olmaktadır. Böylece bağırsak sağlığını destekleyerek kanser etkilerine karşı koruyabilir.

Kahve, safra asitlerinin bağırsakta uzun süre kalmasını önleyebilir. Bağırsak kanserine yol açabilecek hücre hasarına neden olabilen safra asitlerinin atılımını kolaylaştırır. Bağırsakların düzenli olarak temizlenmesine yardımcı olabileceğinden kanser ihtimalini düşürür. Limonlu kahvenin faydaları arasında bağırsak metabolizmasını desteklemesi yer almaktadır.

Çalışma: “Coffee Consumption and Colorectal Cancer Risk: A Meta-Analysis of Observational Studies.”

Kaynak: European Journal of Cancer Prevention, 2014.

Bulgular: Araştırma, kahve tüketiminin bağırsak kanseri riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.

Zihinsel ve Bedensel Enerji Verir

Kahve faydaları nelerdir sorusunun yanıtlarından bir diğeri de vücuda enerji vermesidir. Kafein maddesi, merkezi sinir sistemi üzerinde doğrudan etkili olan bir bileşendir. Kişilerde yaşanan uykusuzluk, yorgunluk ya da düşük enerji seviyeleri ile başa çıkmada önemli bir rol oynayabilir.

Ayrıca kafein, yağ hücrelerinden enerji olarak kullanılmak üzere yağların serbest bırakılmasını teşvik etmeye yardımcıdır. Bu etkisi ile fiziksel dayanıklılığı artırabilir. Vücuda enerji vererek zihinsel ve bedensel olarak daha dinç kalmaya yardım eder.

Çalışma: “Acute Effects of Coffee on Cognitive Performance, Mood, and Alertness.”

Kaynak: Psychopharmacology, 2008.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin uyanıklığı ve zihinsel performansı artırdığını bulmuştur.

Konsantrasyonu Artırır

Yorgun hissedilen zamanlarda tüketilen kahve, dikkati toplamada ve zihinsel süreçleri hızlandırmada etkili olabilir. Kafein, zihinsel yorgunluğu azaltarak dikkati artırabilir. Bu faydası ise, uzun süreli çalışma ve öğrenme süreçlerinde daha iyi performans sergilemeye yardım edebilir. Zihni güçlendiren kahve, bilişsel odaklanma süresinin artmasına yardımcıdır. Dikkat dağınıklığını önleme ve konsantrasyonu artırma kahve içmenin faydaları arasındadır.

Çalışma: “The Effects of Caffeine on Cognitive Performance.”

Kaynak: Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2015.

Bulgular: Araştırma, kafeinin zihinsel odaklanmayı artırdığını göstermektedir.

Vücutta Yağ Yakımını Hızlandırır

Kahve metabolizma hızını artıran içeceklerden biridir. Yapısındaki kafein maddesi sayesinde yağ yakım hızını artırmaya yardım eder. Hem dinlenme sırasında hem de fiziksel aktivite esnasında vücudun enerji harcamasını artırabilir özellik taşır. Böylece kilo vermek için gerekli olan yağ yakımını hızlandırabilir. Kahve içmek termojenez süreci uyarır ve yağ yakımı başlar.

Vücutta yağ yakımını hızlandırmak tarçınlı kahvenin faydaları arasındadır. Tercih edilen kahve çeşidi ve bir miktar tarçın ile şekersiz kahve hazırlanabilir.

Çalışma: “Caffeine and Fat Oxidation: An Analysis of the Evidence.”

Kaynak: Journal of Applied Physiology, 2002.

Bulgular: Çalışma, kafeinin yağ yakımını hızlandırıcı etkilerini incelemiştir.

Diyabetten Korunmaya Yardımcıdır

Ölçülü miktarda ve düzenli şekilde kahve tüketimi, insülin duyarlılığını artırarak glikoz metabolizmasını iyileştirebilir. Böylece diyabetin etkilerinden ve hastalığın yaşanma riskinden korumaya yardımcı olur.

Kahvenin yapısında bulunan klorojenik asit, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan bir maddedir. Bu asit, glikozun bağırsaklardan emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinin ani yükselmesini önleyebilir özelliktedir. Diyabet riskini azaltmada etkili olabilir.

Çalışma: “Long-Term Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies.”

Kaynak: Diabetologia, 2014.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Ağrıların Hafiflemesine Yardımcı Olur

Kahve tüketimi, vücut ağrılarının hafiflemesinde etkili olabilir. Kafein, beyindeki nörotransmitterlerin seviyelerini etkileyerek ağrı algısını değiştirmeye yardımcı olan bir maddedir. Özellikle de serotonin ve dopamin gibi nörotransmitterlerin düzeylerini artırmaya yardım eder. Böylece vücutta hissedilen çeşitli ağrıları azaltabilir.

Çalışma: “Caffeine as an Analgesic Adjuvant: A Review of the Evidence.”

Kaynak: Journal of Pain and Symptom Management, 2014.

Bulgular: Araştırma, kafeinin ağrı kesici ilaçların etkisini artırabileceğini belirtmektedir.

Cildi Onarır, Yeniler ve Besler

Kahve cildin onarılmasına, yenilenmesine ve beslenmesine yardım eden bir içecektir. Düzenli tüketimde cilt sağlığının korunmasında etkili olabilir. Kafein, cildin altındaki kan damarlarını daraltarak kan dolaşımını artırabilir. Kan dolaşımı düzenlendikçe cilt altında ve üzerinde sağlıklı gelişimler gözlemlenebilir. Özellikle sütlü kahvenin faydaları arasında cilt sağlığını destekleyici özellikler görülebilir.

Kahve, cildin daha fazla oksijen ve besin maddesi almasına yardım eder. Cilt beslendikçe, oluşan doku hasarlarının da önüne geçilebilir. Ayrıca, kafein ciltteki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceğinden cildin temizlenmesi de kolaylaşır.

Çalışma: “The Effect of Coffee on Skin Health and Aging.”

Kaynak: Journal of Dermatological Science, 2016.

Bulgular: Çalışma, kahvenin cilt onarımına ve yaşlanma karşıtı etkilerine katkıda bulunabileceğini göstermektedir.

Tokluk Hissi Sağlar

Kahve, diyet beslenmesinde ve rutin beslenmede tokluk hissi oluşturabilen bir içecektir. Kilo kontrolü ve yönetiminde etkili olabilen kahve, kişilerin uzun süre tok hissetmesine yardım eder. Kahvedeki kafein, enerji harcamasını artırarak açlık hissini azaltabilir etki gösterebilir. İştah kontrolü sağlamak için özellikle kafeinli içeceklerin tüketilmesi, açlık hissini geçici olarak baskılayabilir.

Çalışma: “Effects of Coffee Consumption on Appetite and Weight Management.”

Kaynak: Appetite, 2010.

Bulgular: Araştırma, kahvenin tokluk hissini artırıcı etkileri olabileceğini ortaya koymaktadır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Kahve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olan bileşenlerden bir araya gelir. Özellikle de antioksidan maddelerden oluşan kahve sayesinde, vücut direnci yükselir ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemi güçlenebilir.

İçerdiği polifenoller ve klorojenik asit sayesinde, enfeksiyonlar önlenebilir. Bu etkisi de bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım eder. Düzenli kahve tüketimi, vücudun patojenlere karşı daha iyi bir savunma sağlanmasına yardımcı olabilir.

Çalışma: “Coffee Consumption and Immune Function: A Review.”

Kaynak: Journal of Clinical Immunology, 2019.

Bulgular: Çalışma, kahve tüketiminin bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkilerini incelemektedir.

Toksin Maddelerin Atılmasını Kolaylaştırır

Vücutta biriken toksin maddelerin atılmasını kolaylaştıran kahve, diüretik bir etkiye sahip olduğundan vücudun kolayca arınmasını sağlayabilir. İdrar yoluyla toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir.

Serbest radikaller, toksinlerin hücrelerde uzun süre birikmesine yol açabilir. Kahvedeki antioksidan maddeler ise bu zararlı molekülleri nötralize etmektedir. Böylece toksinlerin vücuttan kısa sürede atılmasını kolaylaştırabilir.

Çalışma: “Coffee Consumption and Detoxification Pathways.”

Kaynak: Toxicology Reports, 2015.

Bulgular: Araştırma, kahvenin toksinlerin atılmasına yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.

Sindirim Sistemini Destekler

Kafein, mide asidi üretimini artırarak sindirim enzimlerinin etkisini güçlendirmeye yardımcı bir maddedir. Bu madde sayesinde yemeklerin sindirilme süreci hızlanır ve yemek sonrasında oluşabilecek mide problemleri önlenebilir. Düzenli tüketilen kahve, bağırsak hareketlerini uyararak sindirim sisteminin daha etkili ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olabilir.

Çalışma: “The Effect of Coffee on Gastrointestinal Motility and Digestion.”

Kaynak: Gastroenterology, 2006.

Bulgular: Çalışma, kahvenin sindirim sürecini hızlandırabileceğini belirtmektedir.

Önemli Mikro Besinler Barındırır

Kahve, insan sağlığı için önemli besin değerlerini içeren bir içecektir. Bir fincan kahvede, gün içinde karşılanması gereken önemli ve temel besin maddeleri yer alır. Ölçülü ve şekersiz tüketildiğinde sağlıklı bir içecek olan kahve, kişilerin günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir.

İçeriğindeki B vitaminleri (özellikle B2, B3 ve B5), potasyum, manganez ve magnezyum gibi mineraller sayesinde, sağlıklı gelişim desteklenebilir. Bu temel ve önemli mikronutriyentler, enerji metabolizması, sinir sistemi sağlığı ve genel vücut fonksiyonları için önemli özellikler taşımaktadır.

Kaynak: “Coffee”: The Drink with the Health Benefits” American Journal of Clinical Nutrition, 2015.

Bulgular: Bu çalışma, kahvenin mikronutriyent içerikleri ve sağlık üzerindeki potansiyel olumlu etkileri üzerine bilgiler sunmaktadır.

Tarif için: Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi

Kahvenin Faydaları Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Kahve İçmek Neye İyi Gelir?

Kahve içmek; Alzheimer, Parkinson, depresyon gibi ruhsal hastalıkların önlenmesine iyi gelebilir. Hafızanın güçlenmesinde etkili olabilen kahve, zihnin açılmasına da yardımcı olur. Baş ağrısı ve migren gibi yaygın hastalıkların iyileşmesine de yardım eder. Ayrıca sindirimi kolaylaştırır, bağırsak hareketlerini düzenler. Öte yandan ölçülü miktarda şekersiz kahve içmek, içeriğindeki antioksidan bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek çeşitli hastalıklara yakalanma riskini önleyebilir.

Kahvenin Ne Gibi Faydaları Var?

Bilimsel çalışmalarla desteklenen kahve faydaları oldukça fazladır. Ruhsal ve bedensel açıdan çeşitli faydaları olan kahvenin insan sağlığına olan pozitif etkileri şu şekilde sıralanabilir:

• Dinç ve enerjik bir yaşama sahip olmanıza yardım eder.
• Metabolizmanın hızlanmasında etkilidir.
• Diyabet hastalığı riskini azaltır.
• Depresyon ve bunalım gibi hastalıklara karşı etkili olabilir.
• Gerekli besinlerin alınmasını kolaylaştırır.
• Vücudu kansere karşı korumaya yardımcıdır.
• Kalp ve damar sağlığının güçlenmesini kolaylaştırır.

Sade Kahvenin Faydaları Nelerdir?

İçeriğimizin genelinde bilimsel çalışmalardan destek alarak derlediğimiz kahvenin faydaları, sade kahve yani, şeker veya herhangi bir tatlandırıcı ve ilave şurup içermeyen kahve çeşitleri için de geçerlidir. Bununla birlikte sade kahvenin faydaları şu şekilde listelenebilir:

• Sade kahve içmek metabolizma hızını artırabilir; böylece yağ yakımı ve kilo verme süreci desteklenmiş olur.
• İçeriğindeki antioksidan bileşenler sayesinde sade kahve, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
• Günün belirli vakitlerinde ölçülü miktarda içildiğinde sade kahve sindirim sisteminin işleyişini destekleyebilir.
• Düzenli sade kahve içmenin kalp sağlığına iyi geldiği yönünde çalışmalar bulunmaktadır.
• Zihinsel performansı artıran sade kahve, özellikle yoğun iş ve okul dönemlerinde odaklanmayı artırabilir.
• Antrenman ve spor öncesi sade kahve içmek egzersiz verimini artırabilir, konsantrasyona katkı sağlayabilir.

Kalp Sağlığı ve Kahve Tüketimi

2017 yılında yapılan bir meta-analiz, günde 3-5 fincan kahve içmenin kalp hastalığı riskini %15’e kadar azalttığını göstermiştir . Kahvenin iltihaplanma süreçlerini azaltması ve damar fonksiyonlarını iyileştirmesi bu etkiyi sağlar.

Kaynak: Ding, M., Bhupathiraju, S. N., Satija, A., Van Dam, R. M., & Hu, F. B. (2014). Long-term coffee consumption and risk of cardiovascular disease: a systematic review and a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. Circulation, 129(6), 643-659.

Her Gün Kahve İçersek Ne Olur?

Her gün kahve içmek, ölçünün aşılması durumunda kalp ritminde bozulmalara neden olabilir. Düzenli şekilde ve ölçülü miktarda kahve içmek için, yaşa ve sağlık durumuna göre değerlendirme bir uzman tarafından yapılır. Özellikle de her gün 5 fincan ve üzeri kahve içmek, kalp hastalıklarının oluşmasına neden olabilir. Her gün yemekten hemen sonra kahve içmek ise, kan şekerinin aniden yükselmesine neden olabilir.

Kimler Kahve İçmemeli?

Kahvenin zararlı olabileceği durumlar ve kişiler vardır. Kafein maddesinden dolayı bazı özel durumlarda kahvenin içilmemesi belirtilir. Kronik hastalar ve listede belirtilen kişilerin kahve içmesi sağlık açısından olumsuz sonuçlar oluşturabilir. Doktor görüşü almak gereklidir.

• Hipertansiyon hastaları
• Gastroözofageal reflü hastaları
• Aritmi (düzensiz kalp atışları) olan kişiler
• İnsomnia hastaları
• Gastrit ve ülser hastaları
• Diyabet hastaları
• Migren ve baş ağrısı kronik olanlar
• Anksiyete hastaları
• Osteoporoz kişiler
• Demir eksikliği yaşayanlar
• Hamilelik riski ve döneminde olanlar
• Kronik ağır ilaç kullananlar
• Göz tansiyonu (glokom) olanlar

Kahve İçtikten Sonra Vücutta Neler Olur?

Kahve içtikten sonra vücutta bazı olumlu değişimler başlayabilir. Bu değişimlerden biri enerji vermesidir. Kahve içen kişi daha dirençli ve uyanık hissetmeye başlar. Yağ yakım süreci başlar. Kahve içtikten sonra kandaki adrenalin düzeyinde yükselme meydana gelebilir.

En Sağlıklı Kahve Hangisi?

Kahve çeşitleri arasında sağlıklı olabilecek kahve şekersiz filtre kahvedir. Zararlı maddelerin süzülmesi sayesinde kalp sağlığına katkıda bulunabilir.

Aç Karna Kahve İçersek Ne Olur?

Aç karnına kahve içmek isterseniz, mide asidinde ve bağırsaklarda hareketlenmeler hissedebilirsiniz. Boş ve aç karnına içilen kahve, mide asitlerini uyararak bağırsakların hareketlenmesine yardımcı olur. Doğrudan ülser veya reflü gibi hastalıklara neden olan bilimsel çalışmalar oldukça sınırlıdır.

Aç karnına kahve içmenin faydaları bağırsak hareketlerinin artması olarak belirtilebilir. Ancak her bünye aç karna kahve içmeye uygun olmayabilir. Bilinçsiz tüketimde mide yanması gibi problemler oluşturabilir.

Kuru Kahve Neye İyi Gelir?

Kuru kahvede bulunan antioksidan maddeler kanser riskini düşürülebilir. Karaciğer kanseri ve kolorektal kanser türleri gibi hastalıkların oluşmasını önleyebilir. Ancak bu konuda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası

Americano Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? 9 Faydası

Türk Kahvesi Faydaları: Her Gün İçmek Neye İyi Gelir?

Kahve Telvesi Faydaları Nelerdir? Maskesi Nasıl Uygulanır?

En İyi Türk Kahvesi Makinesi Hangisi? Özellikleri, Yorumları