Kavun, yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri.  Ve tatlı ve ferahlatıcı tadıyla birçok tatlı tarifinde kullanılabilir.

İşte kavundan yapılan beş lezzetli tatlı tarifi:

Kavun Sorbeti

Malzemeler: Olgun kavun, şeker, limon suyu, su.

Yapılışı: Kavunu püre haline getirin. Şeker ve suyu kaynatarak bir şurup hazırlayın. Şurubu kavun püresi ve limon suyu ile karıştırın. Karışımı dondurucuya koyun ve ara ara karıştırarak sorbet kıvamına gelene kadar dondurun.

Kavunlu Dondurma

Malzemeler: Olgun kavun, krema, süt, şeker, vanilya özü.

Yapılışı: Kavunu blenderda püre haline getirin. Krema, süt, şeker ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı dondurma makinesinde dondurun ya da dondurucuya koyup ara ara karıştırarak dondurma kıvamına gelene kadar bekletin.

Kavunlu Parfe

Malzemeler: Olgun kavun, yoğurt, bal, granola, nane yaprakları.

Yapılışı: Kavunu küçük küpler halinde doğrayın. Yoğurdu bal ile karıştırın. Bir bardağa katmanlar halinde yoğurt, kavun ve granola ekleyin. Üzerini nane yaprakları ile süsleyin.

Kavunlu Jöle

Malzemeler: Olgun kavun, jelatin, şeker, su, limon suyu.

Yapılışı: Kavunu püre haline getirin. Jelatini su ve şeker ile karıştırarak çözün. Kavun püresi ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı kalıplara döküp buzdolabında sertleşene kadar bekletin.

Kavunlu Tart

Malzemeler: Tart hamuru, olgun kavun, krema, şeker, mısır nişastası, vanilya özü.

Yapılışı: Tart hamurunu önceden pişirin. Kavunu küçük küpler halinde doğrayın. Krema, şeker, mısır nişastası ve vanilyayı karıştırarak pişirin. Karışımı tart hamurunun üzerine dökün ve kavun küpleri ile süsleyin. Buzdolabında soğutarak servis yapın.

Bu tarifler, kavunun doğal tatlılığını ve ferahlatıcı özelliklerini ön plana çıkararak yaz aylarında serinletici ve lezzetli tatlılar sunar. 
Afiyet olsun!