Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

tarafından
21
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri

Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta tariflerini pişirmek için kullanılan yardımcı ürünlerdir. Kekin ve pastanın tam kıvamında, yanmadan, yapışmadan pişmesi için kullanılır. Hazırlamak istediğiniz tarifi iştah açıcı şekilde sunmak isterseniz siz de en trend kek kalıbı modelleri arasından seçim yaparak sofranızda göz alıcı bir sunum yapabilirsiniz.

Kek tarifleri konusunda öncülük eden Nefis Yemek Tarifleri olarak, bu içeriğimizde en çok tercih edilen kek kalıbı modellerine değindik. Kalıpların şekli, kullanım alanı ve genel özellikleri hakkında detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz içeriğimizden yardım alabilirsiniz.

Şimdi, son zamanların en çok kullanılan ve kek pişirme konusunda pratiklik sağlayan kek kalıpları modelleri konusuna mercek tutalım!

İlginizi çekebilir: Kek Tarifi Videoları

Tarif için: Elmalı Kremalı Kek

Kalpli Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Kalpli Kek Kalıbı Nedir?

Samimi ve romantik görünümlü kekler hazırlamak isterseniz kalp formunda üretilen kek kalıplarını kullanabilirsiniz. Bu kalıplar, çeşitli ölçülerdeki kalp şekline sahiptir. 15 cm, 24 cm, 27 cm ve ayarlanabilir ölçülerde bulunabilir. Kelepçeli, silikonlu, granit ve emaye malzemeden üretilebilir.

Hazırladığınız kek harcını kalpli kalıpta pişirdiğinizde, pişen kekiniz kalp görünümüne sahip olur. Kullanımı ise oldukça kolay ve basittir. Özel günleri kutlamak için kek hazırlamak adına kullanılabilir. Tatlı ve tuzlu kekleri kolayca pişirir. Kutlama için pasta kek kalıpları arayanlar kalpli modelleri kullanabilir.

Kalpli Kek Kalıbı Kullanımı

  • Kalpli kek kalıbı kapasitesine uygun ölçüde kek hamuru hazırlayın.
  • Kalıbın içini fırçayla yağlayın.
  • Kek harcını kalıba dökün ve eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
  • Fırında kabaran ve pişen kek hamurunu, kontrol ederek fırından çıkarın.
  • İlk sıcaklığını attıktan sonra kalıbı eldivenle tutarak birkaç defa sallayın.
  • Ardından temiz bir yüzeye veya bez üzerine, keki ters çevirerek servis edin.

Tarif için: Kalp Pasta Tarifi (Videolu)

Kalp Pasta Tarifi (Videolu)

Dikdörtgen Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Dikdörtgen Kek Kalıbı Nedir?

Dikdörtgen kek kalıbı baton veya daha geniş kalıplarda karşınıza çıkar. İnce uzun ya da daha geniş dikdörtgen şekilde kullanılabilir. Çok porsiyonlu keklerin hazırlanması için pratiklik sağlar. Cam, emaye, granit ve silikon malzemeden üretilebilir. Uzun kek kalıbı arayanların tercihlerindendir.

Yaş pasta ve tatlıların hazırlanması için kelepçeli formda da sunulur. Dikdörtgen kek kalıpları, şerbetli keklerin ve klasik keklerin hazırlanmasını kolaylaştırdığı gibi sunumda da pratiklik sağlar. Çeşitli ölçülerde üretilebilir.

Dikdörtgen Kek Kalıbı Kullanımı

  • Dikdörtgen kek kalıbı için kek hamuru hazırlayın.
  • Kelepçeli kalıp kullanacaksanız, uygun genişliği ayarlayın ve kilitleyin.
  • Kalıbın içini fırçayla güzelce yağlayın.
  • Kek hamurunu kalıbın içine dökün.
  • Spatulayla harcın eşit dağılmasını sağlayın.
  • Fırında pişirdikten sonra, ilk sıcaklığın geçmesini bekleyin.
  • Eğer kalıp üzerinde tatlı yapmaya devam edecekseniz, muhallebi ve şerbet gibi diğer malzemeleri kekin üzerine dökün.
  • Servis ederken geniş ve ince spatula kullanarak dilimleri tabağa alın.
  • Cam dikdörtgen kek kalıplarını makinede yıkayabilirsiniz.

Tarif için: Kakaolu Islak Kek (Videolu)

Kakaolu Islak Kek (Videolu)

Yuvarlak Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Yuvarlak Kek Kalıbı Nedir?

Yuvarlak kek kalıbı yaş pasta, pandispanya ve yuvarlak kekleri hazırlamak için tercih edilir. En çok kullanılan şekilli kek kalıpları arasındadır. Farklı çap ölçülerine sahip olabilir. Cam, döküm, silikon, ayarlanabilir malzemeden üretilebilir. Bazı modellerde ortada delikli boru vardır. Bu boru, kekin daha kolay pişmesine ve dilimlenmesine yardımcı olur. 10-18-20-24-30 cm ölçülerinde tasarlanabilir. İkram sayısına uygun büyüklükteki yuvarlak kek kalıbını seçebilirsiniz.

Yuvarlak Kek Kalıbı Kullanımı

  • Kelepçeli yuvarlak kek kalıbı kullanacaksanız, tabana pişirme kağıdı yerleştirip kelepçeyi sıkın.
  • Diğer modeller için, kalıbın içini yağlayın.
  • Kek hamurunu yuvarlak kek kalıbı içine eşit şekilde dökün.
  • Fırında ideal sürede ve sıcaklıkta pişirin.
  • İlk sıcaklık geçince, kalıbı ters çevirip keki çıkarın.
  • Dilimleyerek servis yapın.

Tarif için: Ispanaklı Pasta (Videolu)

Ispanaklı Pasta (Videolu)

Dilimli Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Dilimli Kek Kalıbı Nedir?

Dilimli kek kalıbı kendinden dilim desenleri olan kalıplardır. Yuvarlak, baton ve kare şekline sahip olabilir. Kalıbın içinde dilimli çukurlar vardır. Pişen kekin daha kolay servis edilmesine yardım eder. Bazıları ortadan delikli boruya sahiptir. Bazı dilimli kek kalıbı modelleri ise geniş bir iç alana sahiptir. Pişen keki ters çevirip çıkardığınızda, kekin dilim sınırları bellidir.

Dilimli Kek Kalıbı Kullanımı

  • Kalıp için uygun ölçüde bir kek hamuru hazırlayın.
  • Dilimli kek kalıbının içini fırçayla yağlayın.
  • Her bir dilim alanının yağlanmış olmasına dikkat edin.
  • Kek harcını kalıba dökün ve eşit şekilde dağıtın.
  • Fırında piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • Kalıbı ters çevirip dilimlere uygun şekilde keserek servis edin.

Tarif için: Tahin Soslu Kek

Kare Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Kare Kek Kalıbı Nedir?

Kekin yanmadan ve yapışmadan pişmesine yardım eden kare kek kalıpları, kaliteli malzemelerden üretilmektedir. Granit, döküm, silikon, cam ve ayarlanabilir çelik malzemeden üretilen bu kalıplarda kare şeklinde kekler pişer. Bazı modeller desenli ve oyuntuludur. Bazı kare kek kalıpları kendinden porsiyonludur. Kare şekil verilmek istenen, kalabalık kişiler için küçük ve çok sayıda porsiyonlamaya uygun kek kalıplarıdır.

Kare Kek Kalıbı Kullanımı

  • Kare kek kalıbını kullanmak için kek hamuru hazırlayın.
  • Ardından kalıbın içini tereyağı veya sıvıyağ ile güzelce yağlayın.
  • Kelepçeli kalıp kullanıyorsanız, ölçüyü ayarlayıp kelepçeyi sıkıştırıp kapatın.
  • Kek harcını kalıbın içine dökün ve fırında ideal sürede pişirin.
  • Pişen keki çıkarmak için keki dinlendirin.
  • Kalıp üzerinde tarife devam etmek için, muhallebi ya da şerbet gibi diğer malzemeleri ekleyin.
  • Dilediğiniz gibi keserek servis edin.
  • Eğer kullandığınız kare kek kalıbı kendinden porsiyonluk bölmeye sahipse, her bölmenin içini yağlayın.
  • Bölmelerin yarısına gelecek şekilde kek hamuru dökün.
  • Fırında kontrollü pişirin ve kalıptan ters çevirip kekleri çıkarın.

Tarif için: Pastane Usulü Islak Kek Yapımı (Videolu)

Pastane Usulü Islak Kek Yapımı (Videolu)

Rüzgar Gülü Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Rüzgar Gülü Kek Kalıbı Nedir?

Rüzgar gülü kek kalıbı, kendine has özel desene sahip olan bir kalıptır. Bu kalıplar şık ve iştah açan kekleri sunmak için sıkça tercih edilir. Rüzgar gülü kek kalıbı olası darbe ve çizilmelere karşı dayanıklı malzemelerden üretilmektedir. Genellikle döküm malzeme ile öne çıkan bu kek kalıpları, pişen kekin rüzgar gülü desenli görünmesine yardım eder. Derin haznesi olduğundan kekin daha çok kabarmasına da yardımcıdır.

Rüzgar Gülü Kek Kalıbı Kullanımı

  • Rüzgar gülü kek kalıbının içini fırçayla güzelce yağlayın.
  • Kek harcını kalıbın içine eşit olarak dökün.
  • Fırında ortalama 180 derecede keki pişirin.
  • İlk sıcaklığı geçen keki çevirmek için bir bez üzerine ters çevirin.
  • Kek kalıbının tabanına tahta kaşıkla birkaç defa vurun.
  • Keki çıkarıp dilediğiniz kalınlıkta keserek servis edin.
  • Servis esnasında rüzgar gülü geçişleri arasından kek sosu dökebilirsiniz.

Tarif için: Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Yapımı (Videolu)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Yapımı (Videolu)

Turta Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Turta Kek Kalıbı Nedir?

Turta kek kalıbı tart ve turta tariflerini en iyi şekilde pişirmek için kullanılır. Bu kalıpların tabanında oyuntular bulunur. Küçük ve büyük ölçülerde üretilir. Uzun süre kullanıma karşı dayanıklı malzemelerden, döküm ve granit malzeme ile üretilebilir.

Turta Kek Kalıbı Kullanımı

  • Tart ve turta kalıplarını kullanmak için iç bölmesini güzelce yağlayın.
  • Kek hamurunu ya da tart hamurunu kalıba eşit şekilde yayın.
  • Ardından kontrollü pişirim yaparak hamuru pişirin.
  • Geniş bir tabak veya yüzey üzerine ters çevirip keki kalıptan çıkarın.
  • Turta dolgusu için ayrılan kısımları doldurmak isterseniz, kekin sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • Eğer bu kalıpta soğuk tatlı hazırlamak isterseniz, kalıbı yıkayarak muhallebi gibi karışımları eşit şekilde dökerek soğutun.

Tarif için: Kolay Elmalı Turta Tarifi (Videolu)

Kolay Elmalı Turta Tarifi (Videolu)

Şifon Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Şifon Kek Kalıbı Nedir?

Şifon kek kalıbı daha dar ve derin iç haznesi olan kek kalıbıdır. Bu kalıbın iç yüzeyi düz ve pürüzsüzdür. Diğer modellere göre daha dar ve derin olduğundan kekin daha çok kabarmasını sağlar. Kalıbın ortasında bulunan delik sayesinde tatlı ve tuzlu kekler daha iyi kıvamda pişebilir. Buna ek olarak, pişen kekin kalıptan daha kolay çıkmasına yardımcı olur. Bazı modellerde iç kısmı ayrılabilen parçalar vardır. Delikli boru olan parça kalıp içinden çıkabilir ve isteğe göre kullanılabilir. Çıkan parçayı alarak pandispanya hazırlayabilirsiniz.

Şifon Kek Kalıbı Kullanımı

  • Şifon kek kalıbının içini margarin veya sıvıyağ ile güzelce yağlayın.
  • Kek hamurunu kalıbın içine dökün.
  • Ortadaki delikli borunun uç kısımlarının temiz kalmasına dikkat edin.
  • Ortalama 170 derecede kontrollü şekilde keki pişirin.
  • İlk sıcaklığı geçen keki çıkarmak için temiz bir bezle kalıbı ters çevirin.
  • Kekin tabanından keki kolayca çıkarmak için birkaç defa tahta kaşıkla vurun.
  • Çıkan keki dilimleyerek servis edin.

Tarif için: Fındıklı Sade Kek (Videolu)

Fındıklı Sade Kek (Videolu)

Bölmeli Kek Kalıbı Nedir? Nasıl Kullanılır, Hangi Kekler Yapılır?

Bölmeli Kek Kalıbı Nedir?

Bölmeli kek kalıpları kendine has farklı bölmeleri olan modellerden biridir. Kalp, yuvarlak, üçgen dilim, çiçek deseni, mini kare, muffin gibi bölmeler bu kalıpları şekillendirir. Tatlı ve tuzlu kek tarifleri ufak kurabiye ve tart hamurları için değerlendirilebilir kek kalıp modelleri arasındadır. Bazı kek kalıplarında 4 ayrı bölme ve 4 farklı desen yer alabilir.

Bölmeli Kek Kalıbı Kullanımı

  • Bölmeli kek kalıplarını kullanmak için her bir bölmeyi ince bir fırça ile yağlayın.
  • Bölmeleri taşırmayacak şekilde yarısını dolduracak miktarda kek harcı ekleyin.
  • Küçük bölmeler olduğundan daha kısa sürede kekler pişecektir, kontrollü pişirim yapın.
  • Eğer kekin üst kısmında kuruyemiş ya da farklı bir kek harcı kullanmak istiyorsanız tabana ekleyin.
  • Pişen keki kalıptan çıkarmak için ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • İnce ve silikon bir spatula yardımıyla küçük bölmelerden keki çıkarın.
  • Porsiyonluk olduğu için servisi daha kolay yapabilirsiniz.
  • Bölmeli kek kalıbı temizliğini yaparken bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.
  • Her biri bölmeyi temizlemek için sünger ve deterjan kullanarak gerekli hijyeni sağlayabilirsiniz.

Tarif için: Sade Cup Kek (Videolu)

Sade Cup Kek (Videolu)

Kek Kalıbı Modelleri Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Kelepçeli Kek Kalıbı Yerine Ne Kullanılabilir?

Kelepçeli kek kalıbının olmadığı durumlarda, diğer kek kalıpları modellerinden faydalanabilirsiniz. Kare, dikdörtgen, oval ya da bölmeli kek kalıpları tercih ederek lezzetli ve tam kıvamında kekler hazırlayabilirsiniz.

Yuvarlak Kek Kalıbı Kac Cm?

Yuvarlak veya çember kek kalıpları her boyutta üretilebilir. Genellikle 16x32x10cm ölçülerine sahip olan modeller tercih edilir. Daha çok kişiye kek servisi yapmak isterseniz, geniş ölçülerdeki modelleri kullanabilirsiniz.

Kelepçeli Kek Kalıbı Hangi Malzemeden Olmalı?

Kelepçeli kek kalıbının kekleri yanmadan ve yapışmadan pişirmesi için, ısıya dayanıklı malzemelerden üretilmesi gerekir. Granit, döküm, emaye, teflon malzemeler kelepçeli kek kalıpları için tercih edilir.

Yuvarlak Kek Kalıbı Ölçüsü Nasıl Alınır?

Yuvarlak kek kalıbının ölçüsünü almak için, ufak bir mezura veya metre kullanın. Kalıbın en geniş orta alanını başlangıç noktası alın. Bir uçtan diğer uca metreyi düz şekilde uzatın. Metreden aldığınız sonuç, yuvarlak kek kalıpları çapıdır. Genellikle 18-20-22-24-28 ve 30 cm çapında kalıplar üretilir.

Hangi Kalıpta Kek Daha İyi Olur?

Hazırladığınız kek harcı için silikon, granit, döküm ve emaye kek kalıplarını tercih edebilirsiniz. Bu malzemeler yüksek ısıya dayanıklı olduğundan kekin tam kıvamında pişerken yanmasını da önleyebilir.

Tart Kalıbında Kek Olur mu?

Evet, tart kalıbında kek yapabilirsiniz. Bunun için fırın ısısını 180 derecede tutmanız önerilir. Ortalama 15-20 dakikada kek pişecektir. Pişen keki ters çevirip üzerinde süsleme yapabilirsiniz.

Tart Kalıbı Nasıl Olmalı?

Tart kalıbı kullanmak istediğinizde alt tabanı çıkan kalıpları tercih edebilirsiniz. Alt tabanı çıkan kalıplar pişen keki daha kolay çıkarmanıza yardım edecektir.

Tarif için: Bu Yazın Favori Keki: Şeftalili Ters Kek (Videolu)

Bu Yazın Favori Keki: Şeftalili Ters Kek (Videolu)

En İyi Ankastre Fırın Markası ve Modelleri

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Kek Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Dilim Kek Kaç Kalori?

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.