Kerevizli Tomtom Salata Tarifi

tarafından
15
Kerevizli Tomtom Salata Tarifi
  1. Kerevizi soyup dörde bölün ve kararmaması için limonlu suya bırakın. Kereviz dinlenirken tavuk göğsününe 2 bardak sıcak su ekleyip haşlayın. (Bu tarifte önceden haşlanmış artan tavuk göğüs etlerini de kullanabilirsiniz.)

  2. Elmayı soyun, rendenin ince tarafı ile rendeleyip üzerine bir tatlı kaşığı limon gezdirin. (Elmadan bir kaç ince dilimi salatayı süslemek için ayırabilir veya tamamını salatanın içinde kullanabilirsiniz.)

  3. Pişen tavuk göğsünü ince ince didikleyin. Kerevizi rendenin ince gözünde rendeleyip tavuk ve elma ile derince bir kapta harmanlayın. Süzme yoğurt, mayonez, ince kıyılmış dereotu, pul biber, ezilmiş ceviz içi, tavuk suyu ve tuz ile harmanlayıp servis tabağına alın.

  4. Üzerini bir çatalla düzleştirdiğiniz salatanızı iri ceviz içi parçaları, ince elma dilimleri ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek soğuk servis edin. Afiyet olsun!