Tavada Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane pişirme yöntemlerinden birisi de tava kullanmaktır. Peki, döküm veya teflon tavada kestane nasıl pişirilir?

• Tavada kestane pişirmek için öncelikle kestanelerinize çizik atmalısınız.
• Çizdiğiniz kestanelerinizi yarım saat boyunca suda bekleterek yumuşamalarını sağlayabilirsiniz.
• Eğer suda bekletmeye vaktiniz yoksa 1 kilo kestane için 1 çay bardağı suyu tavaya koyarak kestanelerinizi bu şekilde önden pişirmenizde fayda bulunmaktadır. Bu şekilde pişireceğiniz kestaneleriniz hem şeklini kaybetmeyecek hem de yumuşacık olacaktır.
• Suda beklettiğiniz kestanelerinizi tavaya alıp orta ateşte ara ara karıştırarak 20-30 dakika pişirebilirsiniz.
• Birkaç kez kestanelerin üzerine su serpiştirip nemlenmelerini sağlayabilirsiniz.

İpucu: Kestanenin en iyi şekilde tavada pişmesi için döküm veya yanmaz yapışmaz tava kullanmanız önerilir. İç yüzeyi eskimiş ve yıpranmış tavalarda kestane pişirmek isterseniz; kestanelerden bazılarının tavaya yapışmasına neden olabilirsiniz.

Tarif için: Tavada Kestane Yapımı

Airfryerda Kestane Nasıl Pişirilir?

• Önceden üzerine çizik attığınız kestaneleri, tuzlu su içinde yaklaşık 30 dakika kadar bekletin.
• Sudan çıkardığınız kestaneleri süzgeçten geçirin ve fazla suyu süzün.
• Fritözün pişirme sepetine kestaneyi sıralı şekilde dizin.
• Kestanelerin üst üste gelmesini önleyerek hazne içinde dengeli şekilde dağıtın.
• Fritöz manuel ısı ayarında 200 derecede hazırlayın.
• İlk aşamada 15 dakika boyunca pişirme sağlayın.
• Hava fritözü çalkalama ve sallama uyarısı verdiğinde fritöz içindeki kestaneleri karıştırın.
• 15 dakika sonra piştiğinden emin olduğunuz kestaneleri çıkarın.
• Eğer kestaneler iri ve büyükse, pişirme süresinde 5 dakika daha ekleyerek devam edin.
• 15-20 dakika içinde 200 derece manuel ayarda fritözde kestaneleri lezzetli şekilde pişirmiş olacaksınız.
• İlk sıcaklığı geçen kestaneleri kabuğundan ayırıp ikram edebilirsiniz.

Tarif için: Airfryer Kestane Tarifi

Suda Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestanelerinizi tencere içinde suda haşlayarak pişirebilirsiniz. Bu yöntemle kestanelerin kurumasını engellemiş olacaksınız.

• Tavaya ya da tencereye koyacağınız suyun içerisinde (kestanelerin üzerini aşacak kadar su yeterlidir) önce kestanelerinizi haşlayarak su tamamıyla çekildikten sonra közleyerek kestanelerinizi pişirebilirsiniz.
• Suda kestane pişirme yöntemi genellikle kestane şekeri hazırlamanın ilk aşamasıdır.
• Eğer kestane şekeri yapacaksanız, sıcak suda kestaneleri kaynar suda 20-30 dakika haşlayabilirsiniz.
• Haşladıktan sonra suyunu süzüp kurulamanız yeterlidir.
• Bu yöntemle pişen kestaneleri kestane şekeri hazırlamadan direkt de tüketebilirsiniz.

Tarif için: Kestane Haşlama (Suda Kestane)

Fırın Poşetinde Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane pişirme yöntemleri içerisinde merak edilenlerden birisi de fırın torbasında kestane nasıl pişirilir? sorusudur.

• Fırın torbasında kestane pişirmek için yıkanan kestaneler geniş yerinden enlemesine çizilir.
• 10 ila 30 dakika kadar suda bekletilmelerinin ardından fırın torbasına dizilir, torbanın ağzı sıkıca bağlanır.
• Fırın torbası birkaç yerden bıçak veya kürdanla delindikten sonra 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir.

Fırın torbasında pişen kestaneler oldukça lezzetli ve pratik olmaktadır. Bu pişirme yöntemini tercih ederseniz kestanelerin tadının korunmasına yardım edersiniz. Ayrıca keyifli bir kestane tüketimi sonrasında tepsinin kirlenmesini de önlemiş olursunuz.

Tarif için: Fırın Torbasında Kestane Pişirme Tarifi

Tencerede Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane pişirme yöntemlerinden birisi de tencerede kestane pişirmektir. Tencerede suyla kestane pişirilebileceği gibi közleme de yapılabilir. Ayrıca düdüklü tencere kullanılarak kestane pişirilebilir.

• Düdüklü tencere içerisine koyulacak olan su ve buhar sepetinin içerisine yerleştirilen kestaneler düdüğün ötmesinden sonra en kısıkta 10 dakika boyunca pişirilir.
• 10 dakikanın tamamlanmasından sonra ocağın altı kapatılarak düdüklünün kapağı açılıp kestaneler afiyetle yenebilir.
• Düdüklü olmayan normal bir tencerede ise kestanenin yüzeyini aşacak kadar su koyup 20-25 dakika haşlayabilirsiniz.

Tarif için: Tencerede Yumuşacık Kestane

Mikrodalgada Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane pişirme yollarından birisi de mikrodalga fırında kestane pişirmektir. Oldukça kolay ve pratik bir yöntem olan mikrodalga fırında kestane pişirme yöntemiyle lezzetli kestaneler hazırlayabilirsiniz. Peki, mikrodalga fırında kestane nasıl pişirilir?

• Yıkadığımız kestaneleri geniş yerinden çiziyoruz.
• Ilık su içerisinde 45 dakika kadar beklettikten sonra mikrodalganın direkt tabağına kestaneleri yerleştirebilirsiniz.
• Suda bekleme süresini uzatırsanız kestaneleriniz daha yumuşak olacaktır.
• Mikrodalga fırının ayarlarına göre kestane pişirme seçeneğini seçerek 5 dakika ile 8 dakika arasında kestanelerin büyüklüğüne göre pişirme sağlayabilirsiniz.
• Kabuklarını kavurmak istiyorsanız, pişen kestanelerinizi az da olsa tavada pişirirseniz, ideal bir kestane elde etmiş olacaksınız.

Tarif için: Mikrodalgada 7 Dakikada Kestane

Közde, Ateşte Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestanenin belki de en lezzetli hallerinden birisi közde ya da ateşte kestane pişirmektir. Bir takım püf noktalarına dikkat ederek közde veya ateşte kolaylıkla kestane pişirebilirsiniz.

• Bu yöntemle kestane pişirmek için öncelikle güzelce yıkadığınız kestanelerinizi çizmeniz gerekmektedir.
• Suda bekletilen kestaneleri ateşin içerisine atarak pişirebilirsiniz.

İpucu: Ateşte ya da közde kestane pişirmenin püf noktası yüksek ateşte ve kısa sürede pişmesidir. Bu şekilde hazırlayacağınız kestaneleriniz oldukça lezzetli olacaktır.

Tarif için: Kestane Kebap (Yumuşacık Kolay Soyulan)

Dondurulmuş Kestane Nasıl Pişirilir?

Mevsiminde kestaneleri derin dondurucuda saklayarak dilediğiniz zaman pişirmek mümkündür.

• Derin dondurucuda kestaneleri saklamadan önce mutlaka yıkamalı ve üzerlerini çizmelisiniz.
• Kestaneleri buzluktan çıkardıktan sonra dilediğiniz yöntemle rahatlıkla pişirebilirsiniz.
• Normal şartlarda 20-30 dakika süren pişirme süresi, dondurulmuş kestanelerde 50 dakikaya kadar çıkabilir.

Tarif için: Derin Dondurucuda Kestane

Buharda Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane pişirme yöntemlerinden birisi de buharda pişirmektir. Buharda pişirilen kestaneler hem sağlıklı hem de yumuşacık olacaktır.

• Buharda pişirme yönteminde buhar sepeti kullanılmaktadır.
• Temizleyip çizdiğiniz kestanelerinizi buhar sepetine koyarak bir tencere içerisinde ya da düdüklü tencerede rahatlıkla pişirebilirsiniz.
• Tencerede pişirme işlemleri daha uzun sürerken düdüklü tencerede kestaneler su kaynadıktan sonra 10 dakika içerisinde pişmektedir.

Tarif için: Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi (Videolu)

Tost Makinesinde Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestanelerinizi pişirebileceğiniz bir diğer yöntem ise tost makinesi kullanmaktır. Tost makinesinde kestanelerinizi kolay ve pratik bir şekilde pişirebilirsiniz.

• Yıkayıp çizdiğiniz kestanelerinizi bir süre suda bekletmenizin ardından tost makinesine dizerek hızlı bir şekilde pişmelerini sağlayabilirsiniz.
• Ters yüz ederek pişirme işleminizi eşit şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
• Tost makinesinin üzerine serpiştireceğiniz bir miktar su kestanelerinizin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.

Tarif için: Pratik Kestane Pişirme Yöntemi /Tost Makinasında Kestane Yapımı (Videolu)

Sobada Kestane Nasıl Pişirilir?

Sobanın üzerinde kestane pişirmek için ısıya dayanıklı bir tavayı sobanın üzerine alın ve sobayı ocak niyetine kullanın.

• Önceden yıkanmış, çizilmiş ve 30 dakika suda bekletilmiş kestaneleri tavada ara ara karıştırarak sobanın üzerinde pişirin.
• Eğer kuzine sobanız varsa, pişirme gözüne tıpkı fırında pişirir gibi tepsi içinde koyup pişirebilirsiniz.
• Soba korunu kullanacaksanız doğrudan alevle değil, korlarla pişirmek kestanelerin yanmadan lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar.
• Tüm bu uygulamalarla ortalama 20-25 dakika içinde kestaneleriniz servise hazır olacaktır.

Kestane Pişirmek Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

En İyi Kestane Nasıl Pişirilir?

Suda bekleyen ve çizikler atılan kestane, kısa sürede pişer. En iyi şekilde pişirmek isterseniz, 30 dakika kadar suda bekletin ve fırın torbası içinde 200 derece ısıda 20-30 dakika arasında pişirin. Bu yöntem pratik ve lezzetli sonuç verecektir.

Kestane Ne Kadar Süre Suda Bekletilir?

Kestanenin yumuşak bir kıvamda pişmesi için bir süre suda beklemesi gerekir. Bekletildiği suyun tuzlu olması, kestanenin lezzetini ve kıvamını güçlendirecektir. Bunun için çizik atılan kestanelerin en az 30 dakika veya imkan varsa 1 saat boyunca suda beklemesi önemlidir. Kestaneler iri ve büyükse 1 saat yeterli olacaktır. Ufak kestaneler için 30 dakika suda beklemesi yeterlidir.

Kestanenin Kolay Soyulması İçin Ne Yapmak Lazım?

Kestaneleri kabuklarından ayırmak için, pişirme sonrasında nemlendirmek gerekir. Pişen kestaneleri bir kase içine alın ve kasenin ağız kısmını temiz bir havluyla kapatın. 15 dakika boyunca bekleyen kestaneleri kabuklarından daha kolay çıkarabilirsiniz.

Kestane Neden Suda Bekletilir?

Kestane, pişirme öncesinde suda bekletildiğinde kabukları yumuşar ve daha kolay soyulur. Ayrıca pişirme sırasında içinin nemli ve yumuşak kalmasını sağlar.

Kestane Pişerken Tuz Atılır Mı?

Haşlama yöntemi kullanılıyorsa suya bir miktar tuz eklemek kestanelerin lezzetini artırabilir. Fırın veya tava yöntemlerinde tuz eklenmesi gerekmez.

Pişen Kestane Neden Soyulmaz?

Kestane kabuğunun soyulmaması genellikle yeterince çizik atılmamasından kaynaklanır. Ayrıca pişirme sonrası kestaneleri sıcak suya batırarak soyma işlemini kolaylaştırabilirsiniz.

Kestanenin Kurumaması İçin Ne Yapılmalı?

Pişirme öncesinde kestaneleri suda bekletmek, nemli kalmalarını sağlar. Ayrıca pişirme sırasında düşük ısıda ve kontrollü bir şekilde pişirmek kestanenin kurumamasına yardımcı olur.

10 Farklı Pişirme Yöntemi ile Kestane Kebap Tarifleri

1) Fırın Torbasında Pişireceğiniz Kestanelerle Lezzeti Tadın

Kestane pişirme yöntemleri arasında pratik olmasının yanında oldukça lezzetli ve yumuşacık kestaneler hazırlamanıza yardımcı olacak fırın torbasıyla kestane pişirme yöntemiyle tüm ailenizin kalbini kazanacaksınız. Kış aylarında bu atıştırmalık sayesinde hem içiniz ısınacak hem de damağınız tatlanacaktır. Fırın Torbasında Kestane Pişirme

2) Kestane Şekeri ile Sofralarınızı Şenlendirin

En lezzetli tatlılardan birisi olan kestane şekeri aynı zamanda yapımı kolay bir tatlıdır. Kestane şekerini sade olarak yiyebileceğiniz gibi pastalarınızın ve tatlılarınızın içerisine de koyabilirsiniz. Ne şekilde tüketirseniz tüketin bir kez yaptığınızda tüm ailenizin favori tatlılarından birisi olacaktır. Kestane Şekeri

3) Kestane Şekeri ile Ailenize Tatlı Keyfi Yaşatın

Kestane şekeri her yaştan kişinin severek tüketeceği tatlılardan bir tanesidir. Uzun ömürlü bir tatlı olmasıyla yaptığınız kestane şekerlerini uzun süre dolapta saklayabilir, canınız tatlı çektiğinde tüketebilir ya da farklı tatlılar hazırlamak için rahatlıkla kullanabilirsiniz. Yapımı son derece basit olan kestane şekeri tüm ailenizin afiyetle yiyeceği bir tatlıdır. Kestane Şekeri

4) Teflon Tencerede Kestane Pişirmesi ile Kolay Atıştırmalıklar Hazırlayın

Kestane pişirme yöntemleri arasında en basitlerinden birisi teflon tencerede kestane pişirmektir. Kış aylarında içinizi ısıtacak olan bu yiyecek aynı zamanda akşamları güzel bir atıştırmalıktır. Dışarı çıkmadan önce hazırlayacağınız kestanelerle soğukta sıcacık kestane keyfi yaşayabilirsiniz. Teflon Tencerede Kestane

5) Kestane Pişirmek İçin İdeal Yöntemi Keşfedin

Kestane pişirme yöntemi kolay gibi görünmekle birlikte püf noktalarının tespit edilip uygulanması halinde pişirdiğiniz kestanelerin lezzetini katlayabilirsiniz. Kısa bir süre içerisinde uzman olacağınız kestane pişirme yöntemiyle kış aylarında sıcacık bir atıştırmalık yeme şansını elde edeceksiniz. Kestane

6) Mikrodalgada 7 Dakikada Hazırlayacağınız Kestanelerle Pratik Bir Atıştırmalık

Mikrodalga fırın pratik olmasıyla ön plana çıkan pişirme yöntemlerinden birisidir. Ancak doğru ayarlanmadığı taktirde mikrodalga fırında pişirilen yemekler kuruyup takır takır bir hal alacaktır. Doğru tekniklerle 7 dakika içerisinde mikrodalga fırında lezzetli kestaneler pişirebilirsiniz. Mikrodalgada Kestane

7) Ocakta Kestane Yapımı ile Nostaljiyi Evinizde Yaşatın

Odun sobalarında pişen tadına doyulmaz kestane keyfini evinizde yaşayabilmek için ocakta hazırlayacağınız kestaneler oldukça idealdir. Basit bir teknikle hazırlayacağınız bu kestaneler oldukça lezzetli olacaktır. Ocakta Kestane

8) Sokak Kestanesi ile Dışarıdaki Kestane Lezzetini Evinizde Yaşayın

Kış aylarının gelmesiyle birlikte kestane satıcıları da sokaktaki yerlerini alacaktır. Oldukça lezzetli olan bu közde kestaneleri evinizde de hazırlayabilirsiniz. Hem sağlıklı hem hijyenik hem de lezzetli olan bu tarif sokaktan alacağınız kestaneleri aratmayacaktır. Sokak Kestanesi

9) Püf Noktalarıyla Hazırlayacağınız Kestane Kebaplarla Lezzeti Yakalayın

Kestane kebap yapmak basit gibi görünmekle birlikte püf noktaları olan bir pişirme yöntemidir. Bu püf noktalarını tespit ederek lezzetli kestane kebaplar yapabilirsiniz. Ailenize kış boyunca içini ısıtacak lezzetli bir atıştırmalık olacak olan kestane kebap, püf noktaları bilindiğinde oldukça kolay bir şekilde hazırlanmaktadır. Püf Noktaları ile Kestane Kebap

10) Derin Dondurucuda Kestane Saklayarak Canınız Çektiği An Kestane Keyfi

Kestane belli mevsimde çıkan yiyeceklerden birisidir. Bu nedenle canınız çektiği her an kestane bulamayabilirsiniz. Bu nedenle mevsiminde kestaneleri derin dondurucuda saklayarak dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Kestanelerinizi ister pişirip atıştırmalık olarak tüketebilir, isterseniz de tatlı yapmak için kullanabilirsiniz. Derin Dondurucuda Kestane

Kestane Kaç Kalori?

At Kestanesi Jeli: Selülit, Varis, Migrene Birebir!

At Kestanesi Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri