Evde pratik, doyurucu ve yumuşacık bir tarif arıyorsanız mayasız patatesli bazlama tam size göre!
Patatesli bazlama tarifi ile kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak nefis ve yumuşacık bazlamalar hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. “Patatesli bazlama nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, bu tarifle tüm püf noktalarını adım adım öğrenebilirsiniz.
Tavada patatesli bazlama yaparak fırına ihtiyaç duymadan kısa sürede harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Üstelik mayasız patatesli bazlama sayesinde hamur mayalama derdi olmadan anında hazırlayabilirsiniz.
Patatesli bazlama nasıl olur sorusunun en önemli cevabı ise yumuşak ve ele yapışmayan bir hamurdan geçer. Patatesli bazlama yapımı hem pratik hem de mutfakta keyifli vakit geçirmenizi sağlar. Doğru ölçülerle hazırlanan bu tarif sayesinde her seferinde garanti sonuç elde edebilirsiniz. Mayasız patatesli bazlama özellikle ani misafirler ve hızlı tarif arayanlar için vazgeçilmez bir lezzet olacak!
Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi
Malzemeler
2 adet patates
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2,5 su bardağı un
Açmak için;
Yarım su bardağı un
Üzeri için;
Tereyağı
Hazırlanışı
Öncelikle kullanacağımız 2 tane patatesin kabuğunu soyarak iri parçalar halinde doğrayalım.
Ardından patatesleri bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve bu şekilde haşlanmaya bırakalım.
Bir çatalla kontrol ettikten sonra ocaktan alarak suyunu süzdürelim. Patateslerimizi uygun bir kaba aktarıp sıcağıyla ezmeye başlayalım. Soğuması için bekletelim.
El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde içerisine 1 tane yumurta, ince kıyılmış yarım demet maydanoz, rendelenmiş yarım su bardağı kaşar peyniri, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve toplamda kullanacağımız 2,5 su bardağı unun bir kısmını ekleyip yoğurmaya başlayalım. Un miktarı kullandığınız malzemelere göre ufak tefek farklılıklar gösterebilir. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını daha kolay ayarlayabilirsiniz.
Hazır olan hamuru tezgaha alıp 8 eşit parçaya keselim.
Ardından parçaları tek tek beze haline getirelim.
Bezelerden birini hafifçe unlayarak açalım. Kolay yapışan bir hamur. Bu yüzden açarken az az un serpmenizde fayda var.
Bazlamaları pişirmek için yapışmaz tavayı hiç yağ kullanmadan ısıtalım ve hamuru koyup çevirerek pişirmeye başlayalım. Tava sıcak olduğundan hamurlar kısa sürede kızaracaktır.
Gereğinden fazla tutarak yakmamaya dikkat edelim.
Bazlamayı tavadan almadan önce bir yüzüne tereyağı sürerseniz hem lezzeti artar hem de bazlamalarınız yumuşacık olur. Afiyet olsun!
#patateslibazlamatarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Patatesli Bazlama Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;
Bazlama Tarifi;
Katmer Tarifi;
Biberli Ekmek Tarifi;
Gerçek Ekmek Tarifi;
Pide Tarifi;
Ramazan Pidesi Tarifi;
Uygulamamızı indirin;
Android için:
iOS için:
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri:
Instagram:
Facebook:
Twitter/X:
Pinterest:
WhatsApp:
