Çocuklar ev yapımı döner ve sucuk yemeye bayılıyor. Çünkü tam onların damak tadına hitap ediyor. İstediğiniz gibi baharat koyabilir isterseniz kendiniz için acılı çocuklar için acısız yapabilirsiniz. Ev yapımı döner...
Yeni araştırmalar, yediklerimizin yaşam süremizi etkilediğini ve yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğini söylüyor. Aslında, Cornell Üniversitesi’nde 1935 yılında yapılan bir çalışma, bu konuda dikkat çekici bulgular sunmuştu. Beslenme uzmanı Prof. Clive McCay’in...
Çin’in sokak lezzetleri her zaman dünya çapında bir merak uyandırır, ancak bazılarının içerikleri ilk bakışta şaşkınlığa neden olabilir. Taş kızartması, bu dikkat çeken lezzetlerin en özgün örneklerinden biri olarak Çin’in...
Günlük yaşamın koşturmacasında bazen yemek pişirmek için zamanımız olmayabiliyor. Bazen de ne pişirsem sorusunu cevaplarken yanıt bulamadığımız için zaman geçiyor. Bu durumların önüne geçmek için günlük menü fikirleri listesi hazırladık....
Beşamel soslu patlıcan musakka, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patlıcan musakka nasıl yapılır diye soranlar için, bu tarif mükemmel bir rehber olacaktır. Fırında patlıcan musakka tarifi, özellikle misafir sofralarınızı...
Tek kişilik pilav yarım su bardağı pirinç ile yapılmaktadır. Tane tane tereyağlı pilava kim hayır diyebilir ki? Pilav yemeklerin yanına çok güzel gitmesinin yanı sıra tek başına yanında yemek olmadan...
Yaprak sarması tencerede ortalama 45-50 dakikada pişmektedir. Yaprak sarması, Osmanlı saray mutfağından soframıza uzanan enfes yiyeceklerden. Osmanlı mutfağından vişne yapraklarından sarma yapılıyor, içerisine çam fıstığı, kuş üzümü, vişne katılıyormuş. Günümüz...
MasterChef Türkiye’de bu akşam Uşak’ın en sevilen lezzetlerinden olan döndürme böreği yapıldı. Yarışmacılar, Uşak mutfağının gözdesi olan döndürme böreğini en iyi şekilde hazırlamak için kıyasıya mücadele ediyor. Peki Uşak’ın sevilen...
Ekranların sevilen yarışma programı MasterChef’te bugün yarışmacılara yapmaları için ördek pastilla tarifi verildi. Fas’a ait bir yemek olan ördek pastilla yarışmacılara Somer Şef tarafından anlatıldı. Yemeği en iyi yapan yarışmacılar,...
Ev yapımı mantı ortalama 10-15 dakikada pişmektedir. Mantı, Türk mutfağının baş tacı yemeklerinden. Hem tok tutucu hem de besleyici ayrıca lezzetli olması dolayısıyla mutfaklarda sıklıkla pişiriliyor. Ancak mantının pişme süresi...
