Pratik portakallı kekstra tarifi için öncelikle kekini hazırlıyoruz 

Yumurta ve şekeri mixserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Krema kıvamına gelince süt ve sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz 

Bu arada portakalı rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz 

Kek harçına portakal kabuğunun rendesi, un ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz 

Kalıbını güzelce yağlıyoruz ve harçı kalıba bölüştürüyoruz 

180 c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz 

Pişen kekleri ılındıkdan sonra kalıptan çıkarıyoruz 

Muhallebisini için bir tencereye sütü döküyoruz üzerine un ve şekeri ilave edip pürüzsüz bir kıcam alana kadar karıştırıyoruz 

Ocağın üstüne alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynamaya başlayınca margarin veya tereyağını ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz 

Kekstra keklerin içine tatlı kaşığı yardımıyla muhallebiyi bölüştürüyoruz 

Sosu için portakal suyunu bir tencereye alıyoruz. Üzerine nişasta ve şeker katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz 

Pişen portakal sosunu muhallebinin üzerine bölüştürüyoruz 

Pratik portakallı kekstra hazır 

Afiyet olsun