Börek tadında omlet yemek ister miydiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyiz. Hamur işinden uzak durmak isteyenler için sağlıklı bir seçenek olan bu tarifte ana malzeme yumurta.
PUF PUF BÖREK TADINDA OMLET TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 kase beyaz peynir
4 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı pul biber
PUF PUF BÖREK TADINDA OMLET NASIL YAPILIR?
Bu omleti yapmak için ilk olarak maydanozu ince ince kıyın
Peyniri bir kaseye alıp çatalla ezin
Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları alıp iyice çırpın
Daha sonra un, kabartma tozu, pul biber ekleyerek karıştırmaya devam edin
Peynir ve maydanozu da karışıma ilave edin
Pişirmek için tavaya tereyağını alıp eritin. Yağ eridikten sonra omlet karışımını üzerine boşaltın
Tavanın kapağını kapatarak omletinizi 3-4 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
Alt kısmı pişen omletinizi spatula yardımıyla ters çevirin. Bu yüzünü de kontrollü şekilde pişirmelisiniz.
Servis tabağına aktarıp omletinizi yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
BÖREK TADINDA OMLET PÜF NOKTALARI
Omletin içine kullanacağınız peynirin tuz oranına göre ekstra tuz koyabilir veya hiç koymayabilirsiniz.
Bu omleti peynirli yapabileceğiniz gibi patatesli, sade, maydanozlu ya da daha farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz.
Omletin içine maydanozun yanında kırmızı biber veya dereotu gibi malzemeler de ilave edebilirsiniz.
